Bez kategoriiDesery

Brzoskwinie z lawendą

20 minut Min. gotowania
Przejdź do przepisu

Dziś zapraszam na cudowny, pachnący sierpniem deser, przed Wami brzoskwinie z lawendą.

Pomysł na ten deser, narodził się podczas krótkiego wypadu w Bieszczady. Nasza cudowna gospodyni, Ela, przygotowała nam to danie na śniadanie.
W jej wersji zabrakło jednak serka i pistacji. A myślę, że dzięki tym dodatkom, uzyskałam bardziej deserowy efekt. Oczywiście możecie wykorzystać tutaj słodki serek, jogurt z miodem, a nawet lody. Możecie tez posypać je wiórkami białej, czy mlecznej czekolady. A może gorzkiej dla kontrastu? Pełna dowolność, zostawiam to kwestii gustu i oczywiście wyobraźni.

Jak dla mnie słodkie, soczyste brzoskwinie i kwiat lawendy, to zapachy sierpnia. Czasem wystarczy połączyć dosłownie kilka składników, by cieszyć się cudownym smakiem. Naprawdę nie trzeba wiele. Ot, kilka brzoskwiń, prosto z targu, i kwiatów lawendy, prosto z ogródka. Wiem, wiem, odpalanie pieca w ten upał, nie jest czymś co kusi najbardziej, ale późnym popołudniem, czy wieczorem, na pewno chętnie skorzystacie z tego banalnego,a jakże pysznego deseru.

W końcu przyszło, to długo wyczekiwane przez wszystkich lato. Ten weekend zamierzam spędzić w swoim ogrodzie, cieszyć kwiatami, pięknymi, dumnymi hortensjami. Będę gapić się w niebo i obserwować jak pięknie dojrzewają moje jabłka na jabłonce. Czasem najprostsze przyjemności są najlepsze, i tak właśnie zamierza celebrować te dni. Na spokojnie, prosto, pielęgnując codzienność. Spacery z psem, przytulanki z kociakami, lektura książką, z mrożoną mathą obok. Tak będzie!

Zapraszam Was na przepis!

Pysznego i słonecznego weekendu,

Magda

Share

rb_lena
przygotowanie
5 minut
gotowanie
20 minut
ilość porcji
4 porcje
całkowity czas
25 minut

Będzie potrzebne

  • Deska do krojenia

  • Nóż

  • Naczynie do zapiekania

Składniki

  • 4 brzoskwinie ( najlepsze są prosto z targu)

  • 8 garści pistacji

  • około 5-6 gałązek lawendy

  • 4 łyżki łagodnego miodu

  • Serek naturalny

Przepis krok po kroku

1

Pieczenie

Owoce myję, kroję na połówki, usuwam pestkę i układam w naczyniu do zapiekania, skórką do dołu. Pistacje siekam na mniejsze kawałki. Owoce polewam miodem, posypuję pokruszoną lawendą. Wkładam do piekarnika, rozgrzanego do 185 stopni na 20 minut.
2

Serwowanie

Upieczone brzoskwinie studzę przez 2 -3 minuty, dekoruję serkiem i siekanymi pistacjami.

Zalety

  • +

Wady

  • -
1534 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Desery

Świąteczny hit: Korzenne ciasteczka z matchą

15 minut Min. gotowania
W moim domu nie było tradycji pieczenia świątecznych ciasteczek, czy też pierniczków. Taką tradycję wprowadziłam dopiero w swoim domu. Co roku piekę…
Desery

Dyniowa babka z kremem

50 minut Min. gotowania
Hmm, czyżbym zaczęła dyniowy spam? Mam nadzieję, że nie jesteście znużeni, ale ja zdecydowanie nie mam dość. Dlatego po kluskach leniwych z…
Bez kategorii

Jesienne leniwe z dynią

35 minut Min. gotowania
Listopad wciągnął mnie totalnie. Niestety, zdrowotnie znów jest niezbyt ciekawie. Czas spędzam albo u lekarza, albo myśląc o kolejnej wizycie. Albo też…

9 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.