Bez kategoriiDesery

Brzoskwinie z lawendą

20 minut Min. gotowania
Przejdź do przepisu

Dziś zapraszam na cudowny, pachnący sierpniem deser, przed Wami brzoskwinie z lawendą.

Pomysł na ten deser, narodził się podczas krótkiego wypadu w Bieszczady. Nasza cudowna gospodyni, Ela, przygotowała nam to danie na śniadanie.
W jej wersji zabrakło jednak serka i pistacji. A myślę, że dzięki tym dodatkom, uzyskałam bardziej deserowy efekt. Oczywiście możecie wykorzystać tutaj słodki serek, jogurt z miodem, a nawet lody. Możecie tez posypać je wiórkami białej, czy mlecznej czekolady. A może gorzkiej dla kontrastu? Pełna dowolność, zostawiam to kwestii gustu i oczywiście wyobraźni.

Jak dla mnie słodkie, soczyste brzoskwinie i kwiat lawendy, to zapachy sierpnia. Czasem wystarczy połączyć dosłownie kilka składników, by cieszyć się cudownym smakiem. Naprawdę nie trzeba wiele. Ot, kilka brzoskwiń, prosto z targu, i kwiatów lawendy, prosto z ogródka. Wiem, wiem, odpalanie pieca w ten upał, nie jest czymś co kusi najbardziej, ale późnym popołudniem, czy wieczorem, na pewno chętnie skorzystacie z tego banalnego,a jakże pysznego deseru.

W końcu przyszło, to długo wyczekiwane przez wszystkich lato. Ten weekend zamierzam spędzić w swoim ogrodzie, cieszyć kwiatami, pięknymi, dumnymi hortensjami. Będę gapić się w niebo i obserwować jak pięknie dojrzewają moje jabłka na jabłonce. Czasem najprostsze przyjemności są najlepsze, i tak właśnie zamierza celebrować te dni. Na spokojnie, prosto, pielęgnując codzienność. Spacery z psem, przytulanki z kociakami, lektura książką, z mrożoną mathą obok. Tak będzie!

Zapraszam Was na przepis!

Pysznego i słonecznego weekendu,

Magda

Share

rb_lena
przygotowanie
5 minut
gotowanie
20 minut
ilość porcji
4 porcje
całkowity czas
25 minut

Będzie potrzebne

  • Deska do krojenia

  • Nóż

  • Naczynie do zapiekania

Składniki

  • 4 brzoskwinie ( najlepsze są prosto z targu)

  • 8 garści pistacji

  • około 5-6 gałązek lawendy

  • 4 łyżki łagodnego miodu

  • Serek naturalny

Przepis krok po kroku

1

Pieczenie

Owoce myję, kroję na połówki, usuwam pestkę i układam w naczyniu do zapiekania, skórką do dołu. Pistacje siekam na mniejsze kawałki. Owoce polewam miodem, posypuję pokruszoną lawendą. Wkładam do piekarnika, rozgrzanego do 185 stopni na 20 minut.
2

Serwowanie

Upieczone brzoskwinie studzę przez 2 -3 minuty, dekoruję serkiem i siekanymi pistacjami.

Zalety

  • +

Wady

  • -
1548 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Bez kategoriiCiasta

Sernik z ananasem i kokosem

65 minut Min. gotowania
Uff, przetrwałam ten tydzień. A tak na marginesie, przetrwałam już trzy tygodnie z mojego leczenia. To połowa. Co prawda połowa do kontroli…
Bez kategorii

Jemy w Szczawnicy

2 Min. czytania
Dziś zabieram Was na małą wycieczkę, pojedziemy bowiem w góry, dokładniej w Pieniny. Byłam tam jesienną porą. Wyjazd bardzo spontaniczny, nieplanowany. Nie…
Desery

Lekka jak chmurka Panna Cotta z matchą

5 minut Min. gotowania
Wyobraź sobie deser tak delikatny, że dosłownie rozpływa się w ustach. Taka właśnie jest moja lekka jak chmurka Panna Cotta z matchą….

9 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.