Chałka z matchą

Czas na pyszną, puchatą, mięciutką chałkę z matchą. Nie wiem jak Wy, ale ja kocham domową chałkę z masłem i konfiturą, albo miodem. Do tego plaster miodu i śniadanie idealnie. Kiedyś myślałam, że chałka to skomplikowana rzecz, ale nie. To nie tylko proste pieczywo, ale daje ogrom radości. To taki powrót do dzieciństwa, domowa chałka, kakao i od razu jakby mniej trosk.

Przygotowanie tej chałki niewiele różni się od tej tradycyjnej. Za to chałka z matchą ma oryginalny smak i co tu dużo mówić, bardzo oryginalny, cudownie wiosenny smak. Nie bójcie się, nawet jeżeli nie przepadacie za herbatą matcha, to ten posmak jest na tyle delikatny i subtelny, że ciężko powiązać go typowo ze smakiem matcha latte. Oczywiście, jeżeli kochacie matchę, to śmiało, dajcie jej więcej. Ilość w moim przepisie jest optymalna, mój mąż,który niestety nie jest fanem Matchy, zajadał się tą chałką, jak dziecko!

Jeżeli kochacie domowe smaki, domowe wypieki, to oczekiwanie by ciasto wyrosło, lubicie bawić się z drożdżowym ciastem, to przepis dla Was. Prosto, pysznie i jakże domowo. Uwielbiam te nieidealne chałki, im bardziej „krzywe”, im więcej na nich kruszonki, tym smaczniej, tym przytulniej. Zaskoczcie swoich bliskich na 1 dzień wiosny! Myślę, że taka poranna chałka, będzie cudowną okazją do zaplanowania wiosennych aktywności i stworzenia listy marzeń na marzec, kwiecień i maj. Ja zamierzam jak najwięcej czasu spędzać na spacerach, odwiedzaniu najbliższej i nieco dalszej okolicy. Regularnie chcę piec również same pyszności! Mam nadzieję, że zdrowie pozwoli mi korzystać z wiosny.

A na razie pieczcie chałkę w kolorze nadziei!

Smacznego,

Magda