Dziś zapraszam na sezonowy i przepyszny deser. Taki na szybko, nawet bardzo szybko. To deser dla każdego. Bo każdy z nas potrzebuje od czasu do czasu słodkiego pocieszenia. I wtedy z pomocą przychodzi na ten deser, ciastka francuskie z rabarbarem i kruszonką.
Mieliśmy oddech od upałów. Pogoda zrobiła się chwilami dość jesienna. Cały tydzień było szaro i padało. Zbawienie dla ogrodu, smutek dla mojej duszy. Bo to był naprawdę wymagający tydzień. Pod każdym względem. I teraz tak, za oknem lipcowy deszcz, szaro, buro i ponuro. Nastawiam wodę na herbatę, i przeglądając lodówkę, odkrywam ciasto francuskie. Jest i rabarbar. Miał być na kompot, ale przy 15 stopniach, nie myśli się o kompocie, a o kubku czegoś ciepłego. No dobrze, mam ciasto francuskie i rabarbar. Dodam masło, trochę wanilii, odrobina mąki i nieco cukru. Powstanie coś pysznego.
I w kilka chwil zabrałam się za obieranie rabarbaru, następnie dodałam skórkę z cytryny i limonki, dosłodziłam całość i nawet nie czekałam, aż gorąca masa ostygnie. Piekarnik rozgrzany, czas wyłożyć rabarbarowy farsz na cieście. Teraz zagniatam kruszonkę i zgrabnie rozsypuję ją na cieście. Chwila i moment, blacha ląduje w piecu. A po 20 minutach roznoszą się w całym domu kojące aromaty. Jeszcze moment i jemy ciastka. Jeszcze gorące, chrupiące i pachnące. Ciastka francuskie z rabarbarem i kruszonką.
Do tego zestawu pasuje jak ulał, zielona herbata o smaku ananasa. I romantyczny serial, czyli Jeden dzień. Nie wiem sama kiedy zniknęło sześć ciastek….
Czasem tak niewiele trzeba aby się otulić i rozpieścić.
Dbajcie o siebie,
Magda
Nigdy takich nie robiłam. Myślę że będą mi smakowały.
polecam!
Nie powinnam jeść rabarbaru, ale dlatego przepisu mogłabym zgrzeszyć :p
🙂
Pyszne i nie wymagające długiego przygotowania 😍
Bardzo lubię rabarbarowe wypieki 🙂
😉
Brzmi pysznie! Idealne słodkie pocieszenie. 🙂
dokładnie tak!
U nas ostatnio też taka szarzyzna była, że zastanawiałam się czy nie wyjąć swojego ulubionego koca z rękawami 😉
A deser mniam! Wszystko co lubię jest w nim zawarte!
miło mi!
ten tydzień ma być cieplutki!
Zapowiada się mega smacznie 🙂
🙂
Pyszności 🙂
dziękuję!
Wspaniałe ciasto!:)
🙂
Kocham takie przepisy, które można zrobić na szybko i zawsze wychodzą. Rabarbar i kruszonka to połączenie nie do pobicia.
zgadzam się!
Jeszcze takich nie jadłam. Chętnie spróbuję! 😉
polecam!
Rabarbaru dawno nie jadłam. Takie ciastka zapowiadają się smacznie.
😉
Uwielbiam słodkości z rabarbarem! Coś zdecydowanie dla mnie 🙂
miło mi!
Proste i na pewno smaczne. Chętnie bym się skusiła na takie ciastko..
Właśnie dziś zastanawiałam się, co zrobić z ciastem francuskim, które mam w lodówce. Dziękuję za inspirację!