Chcę zaczarować tę styczniową aurę i zimowy czas. Stąd tak słodko na moim blogu. Ale kiedy dopada mnie styczniowy blues, to piekę ciasto. Dziś wybór padł na ciasto pomarańczowo-kokosowe. Przepis na ten wypiek znalazłam w książce Bartka Kieżunia. Uwielbiam jego kulinarne podróże i przepisy, które inspirują i zachęcają do wypróbowania. I tak sobie często podróżuję palcem po mapie razem z Panem Bartkiem. Zapraszam na słodki podwieczorek!
Przez chwilę mieliśmy piękną i bajkową zimę. Było po prostu cudownie. Zasypało nas po kolana, trzeszczał mróz, a na morzu panował sztorm. To wyśnione warunki do zimowego spaceru nad otwartym morzem. U nas padło na Jastrzębią Górę, do której mam ogromny sentyment, i która po sezonie, jest po prostu bajeczna. Ta cisza, spokój i tylko szum fal, które rozbijają się o brzeg. I radość mojego psiaka, który uwielbia zimę i śnieg. To jego pierwsza zima, więc na spacer nie musimy go namawiać. Jest zimno i pięknie. Taką zimę uwielbiam.
Ale wiadomo, wracamy po spacerze do domu i czas na gorącą herbatę. A do herbaty? Przydałoby się ciasto. I wtedy na talerzykach ląduje ciasto pomarańczowo-kokosowe. Czyli wyśmienity wypiek, który ma słoneczny kolor i smakuje jak letnia podróż. Do tego jest niesamowicie aromatyczne, mięciutkie i całkiem bezproblemowe. Czyli takie jakie lubię najbardziej.
Jeżeli nie macie jeszcze pomysłu na ciasto na ten weekend, to nie wahajcie się upiec tego placka. Na pewno Wam posmakuje i umili styczniowe popołudnie. Idealnie pasuje do rozgrzewającej herbaty, ale super odnajdzie się również w towarzystwie czarnej kawy ze szczyptą cynamonu. Niech ten weekend będzie słodki i słoneczny. Jak to ciasto.
Dużo serdeczności,
Magda
Nigdy nie widziałam tego ciasta. Przepis mnie zainteresował, chętnie spróbuję je zrobić.
bardzo polecam:)
Doskonały dobór smaków. I ten kolor! Rewelacja!
miło mi!
Musi być pyszne i aromatyczne 🥰
Spróbowałabym z przyjemnością 😍
bardzo polecam!
Ciekawe smaki. Faktycznie, idealne do zimowej herbatki. 🙂
idealne do herbatki w popołudniowy, chłodny wieczór!
To musi być pyszne!
warto upiec:)
Super propozycja. Połączenie pomarańczy i kokosa brzmi pysznie.
bardzo polecam to ciacho!
Kokos i pomarańcza to świetne połączenie smaków 🙂
Ciekawe połączenie. Jeszcze nie jadłam takiego ciasta. Chętnie spróbuję. 😉
bardzo mi miło!
Wygląda kusząco!
dziękuję!
Brakuje mi śniegu! U nas tylko jeden dzień był biały… Przepis super, chętnie wypróbuję 🙂
Ciasto wyglądało bardzo apetycznie, super 😀