Bez kategorii

Czekoladowe muffiny z malinami

25 minut Min. gotowania
Przejdź do przepisu

Dziś zapraszam czekoladową rozpustę. Bardzo, ale to bardzo potrzebuję czekoladowej osłody i pocieszenia. Styczeń mnie wymęczył na każdym polu. Dlatego też jedyne czego mi potrzeba to słodkości z czekoladą. Im więcej tym lepiej. Zapraszam na czekoladowe muffiny z malinami.

No dobrze, pewnie to świetnie znacie. Macie ochotę na coś słodkiego, ale wizja wyciągania miksera i sprzątania kuchni Was przeraża? Ten przepis jest więc dla Was. Moje czekoladowe muffiny z malinami przygotujecie w zaledwie 10 minut (plus oczywiście czas pieczenia), używając tylko dwóch misek i łyżki. Ten przepis to typowy „pewniak”, bo zawsze się udaje, muffiny pięknie wyrastają i są ratunkiem, gdy niespodziewani goście dzwonią do drzwi (albo gdy po prostu macie gorszy dzień i potrzebujecie czekolady „na już”). Możecie śmiało wykorzystać zapasy mrożonych malin z zamrażarki. Zapiszcie ten przepis, bo będziecie do niego wracać!

Czy to idealny przepis na walentynki? Moim zdaniem tak! Czekoladowe muffiny z malinami, to słodkie wyznanie miłości, bądź po prostu wyraz sympatii do bliskich nam osób. Albo i do samego siebie. Bo przecież miłość niejedno na imię. Ale z pewnością kojarzy się z czekoladą i kolorem czerwonym, czyli z malinami. Słodka czekolada, lekko kwaskowate maliny, nie znam pyszniejszego połączenia, które robi się tak szybko.

Jestem pewna, że ten przepis Was zauroczy i niebawem pojawią się na Waszym stole te pyszne muffinki. Dużo dobroci i oczywiście ciepła, bo ocieplenie wpadnie do nas jedynie na krótki momencik.

Buziaki,

Magda

Share

rb_lena
przygotowanie
10 minut
gotowanie
25 minut
ilość porcji
8 porcji
całkowity czas
35 minut

Będzie potrzebne

  • Miska

  • Forma do pieczenia muffinek

  • Papilotki

Składniki

  • 1 szklanka mleka

  • 1/2 szklanki oleju

  • 1 jajko

  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej

  • 1/2 szklanki cukru (erytrytolu)

  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

  • 2 łyżeczki kakao

  • 1/2 tabliczki gorzkiej lub mlecznej czekolady pokrojonej w kostkę

  • Niepełna szklanka malin

Przepis krok po kroku

1

Mokre składniki

Dokładnie mieszam mleko z olejem i jajkiem.
2

Suche składniki

Do miski z mokrą mieszanką, dodaję mąkę, proszek, cukier i kakao. Mieszam tylko do połączenia składników, dodaję posiekaną czekoladę.
3

Pieczenie

Formę do muffinek wykładam papilotkami. Wypełniam je do 3/4 wysokości ciastem, na wierzchu układam maliny. Muffiny piekę 25 minut w 180 stopniach.

Zalety

  • +

Wady

  • -
1545 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Bez kategoriiCiasta

Sernik z ananasem i kokosem

65 minut Min. gotowania
Uff, przetrwałam ten tydzień. A tak na marginesie, przetrwałam już trzy tygodnie z mojego leczenia. To połowa. Co prawda połowa do kontroli…
Bez kategorii

Jemy w Szczawnicy

2 Min. czytania
Dziś zabieram Was na małą wycieczkę, pojedziemy bowiem w góry, dokładniej w Pieniny. Byłam tam jesienną porą. Wyjazd bardzo spontaniczny, nieplanowany. Nie…
Bez kategorii

Klopsiki w sosie Tikka Masala

20 minut Min. gotowania
Dziś zapraszam na obiad. Styczniowe dni, to czas, kiedy bardzo chętnie sięgam po rozgrzewające i wyraziste przyprawy. Potrafią bowiem cudownie odmienić każde…

9 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.