Bez kategorii

Gofry jabłkowe

10 minut Cook
Scroll to recipe

Kto tęskni za goframi jedzonymi na nadmorskim deptaku? Dla mnie bardzo ważny jest ten moment, kiedy jem pierwszego gofra w sezonie. Oczywiście, gofry często robię w domowym zaciszu, cały rok. Ale jednak co gofr jedzony nad morzem, to gofr jedzony nad morzem! Aczkolwiek domowe gofry, to u mnie jedno z pyszniejszych propozycji na śniadanie, co powiecie na gofry jabłkowe?

Dzięki dodaniu tartych jabłek, do gofrowego ciasta, nasze gofry są mięciutkie, i soczyste. Bardzo delikatne i apetyczne. Pięknie pachną cynamonem i są całkowicie bez cukru. Czyli idealne na śniadanie i to nie tylko to weekendowe. Dla mnie takie gofry to cudowne rozpoczęcie dnia. Ostatnio najbardziej lubię je właśnie z masłem orzechowym i domowymi konfiturami. Jako, że lato coraz bliżej, wyjadamy zeszłoroczne zapasy, by robić miejsce na nowe, świeże i na pewno pyszne.

Mam ogromny apetyt na wiosnę. Mam nadzieję, że Wy również! Nie mogę doczekać się wycieczek rowerowych i długich wieczorów w ogrodzie. Ogród rozwija się z dnia na dzień. Coraz więcej kwiatów wybucha kolorami, a mnie to cieszy jak dziecko. I pomyśleć, że kiedyś chodzenie z babcią na działkę, to była największa kara. Obecnie każda chwila w moim ogrodzie, to niesamowita wręcz przyjemność i cudowne odprężenie. Nawet, kiedy czuję każdy mięsień, bo właśnie pieliłam moje grządki.

Ale zanim ta wiosna wybuchnie tak na dobre, łapmy w ręce gofry jabłkowe i cieszmy się ich pysznym smakiem. Obiecuję, będziecie nimi naprawdę zachwyceni.

Buziaki,

Magda

Share

rb_lena
prep time
15 minut
cooking time
10 minut
servings
4 porcje
total time
25 minut

Equipment

  • Gofrownica

  • Mikser

  • Miska

Ingredients

  • 2 jabłka średniej wielkości

  • pół szklanki wody gazowanej

  • pół szklanki mleka

  • 2 jajka

  • 6 łyżek oleju

  • 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej

  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

  • 1 łyżeczka cynamonu

  • Ulubione dodatki : masło orzechowe, konfitury, miód, serek waniliowy itp

Instructions

1

Ciasto

Żółtka należy oddzielić od białek. Białka wbić do osobnego naczynia – będą ubijane na sztywną pianę. Jabłka obrać ze skóry, pozbawić gniazd nasiennych i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Pozostałe składniki oprócz jabłek umieścić w misce i dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę. Na koniec dodać starte jabłka i przemieszać dosłownie dwa razy.
2

Smażenie

Ciasto nakładać łyżką na dobrze rozgrzaną gofrownicę. Gofry smażyć na złoty kolor, u mnie to 2-3 minuty
3

Serwowanie

Rumiane gofry podałam z kawałkami jabłek, cynamonem i masłem orzechowym.

Pros

  • +

Cons

  • -
1558 posts

About author
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Articles
You may also like
Bez kategorii

Prosta i pyszna domowa Focaccia

20 minut Cook
Przyznaję, z regularnością w ogóle nie jest mi po drodze. Dodatkowo zaliczyłam chyba najgorszy początek maja w mojej historii. A brykam po…
Bez kategorii

Szybka sałatka z kurczakiem

15 minut Cook
Zaraz majówka. Prognozy nie były zbyt zachęcające, ale te ostatnie pokazują, że jednak aura nie będzie taka zła i pewnie oficjalnie będzie…
Bez kategoriiCiasta

Sernik z ananasem i kokosem

65 minut Cook
Uff, przetrwałam ten tydzień. A tak na marginesie, przetrwałam już trzy tygodnie z mojego leczenia. To połowa. Co prawda połowa do kontroli…

21 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.