Śniadania na słono

Jajka z pastą awokado

10 Min. gotowania
Przejdź do przepisu

Jakoś tak świątecznie się u mnie zaczęło robić, pojawiła się biała kiełbasa, czas na jajka. Dziś proponuję niesamowicie prosty przepis na Wielkanocne Śniadanie. Będą to jajka z awokado! Ja wiem, że pogoda bawi się z nami w kotka i myszkę i co dwa dni mamy zmianę pory roku. I jak dwa dni temu patrzyłam za okno, to widziałam śnieg, a nie trawę, żonkile i tulipany, symbole wiosny i Świąt. Ale kalendarza nie da się oszukać i zbliżają się Święta. W tym roku Święta spędzimy w nowym domu, w bardzo kameralnej atmosferze, we dwoje. Przepraszam, we czwórkę, bo przecież mamy dwa słodkie kociaki. Będzie na pewno miło, rodzinnie i cieplutko, nie ważne jaka pogoda będzie za oknem. A na stole na pewno pojawią się jajka. Będą te z farszem po polsku, czyli podsmażone. Ale i na pewno te, z wiosenną pastą awokado. Bo to ulubiona wersja jajek mojego męża. Także musicie ich obowiązkowo spróbować!

Miłego weekendu kochani, mnie czekają prace ogrodowe. W końcu jak wiosna, to wiosna!

Share

rb_lena
przygotowanie
10
gotowanie
10
ilość porcji
2
całkowity czas
20

Będzie potrzebne

  • Garnuszek

  • Widelec

  • Talerz

Składniki

  • 3 wiejskie jajka

  • 1 awokado

  • 2 łyżki posiekanego koperku

  • 1 czubata łyżka majonezu

  • 1 łyżka jogurtu greckiego

  • 1 łyżeczka chrzanu

  • Sól

  • Świeżo mielony pieprz

Przepis krok po kroku

1

Przygotowanie potrawy

Jajka gotujemy na twardo i obieramy ze skorupek. Potem kroimy w poprzek na pół i wyciągamy żółtka. Awokado obieramy, usuwamy pestkę, a miąższ rozdrabniamy -moim zdaniem najlepiej to zrobić widelcem. Dodajemy żółtka, majonez, jogurt, chrzan i posiekany koperek. Całość doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowany farsz nakładamy do wydrążonych białek. Smacznego!
1435 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Zawijasy jogurtowe na śniadanie

25 Min. gotowania
Witajcie, nie ma to jak mieć długi weekend. Mam nadzieję, że jak i ja, odpoczywacie i cieszycie się piękną pogodą. Właśnie wróciliśmy…
Śniadania na słono

Bułeczki Nigelli. Mięciutkie.

20 Min. gotowania
Witajcie moi kochani! Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moją miłością do domowych bułeczek, na niedzielne śniadanie. Nie ma nic lepszego niż…
Śniadania na słono

Nocne bułki drożdżowe

22 Min. gotowania
Ostatnio bardzo, ale to bardzo wkręciłam się w pieczenie domowego pieczywa. Ta pasja wróciła do mnie na nowo. A ja powoli uzależniam…

17 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.