Śniadania na słono

Jajka z pastą awokado

10 Min. gotowania
Przejdź do przepisu

Jakoś tak świątecznie się u mnie zaczęło robić, pojawiła się biała kiełbasa, czas na jajka. Dziś proponuję niesamowicie prosty przepis na Wielkanocne Śniadanie. Będą to jajka z awokado! Ja wiem, że pogoda bawi się z nami w kotka i myszkę i co dwa dni mamy zmianę pory roku. I jak dwa dni temu patrzyłam za okno, to widziałam śnieg, a nie trawę, żonkile i tulipany, symbole wiosny i Świąt. Ale kalendarza nie da się oszukać i zbliżają się Święta. W tym roku Święta spędzimy w nowym domu, w bardzo kameralnej atmosferze, we dwoje. Przepraszam, we czwórkę, bo przecież mamy dwa słodkie kociaki. Będzie na pewno miło, rodzinnie i cieplutko, nie ważne jaka pogoda będzie za oknem. A na stole na pewno pojawią się jajka. Będą te z farszem po polsku, czyli podsmażone. Ale i na pewno te, z wiosenną pastą awokado. Bo to ulubiona wersja jajek mojego męża. Także musicie ich obowiązkowo spróbować!

Miłego weekendu kochani, mnie czekają prace ogrodowe. W końcu jak wiosna, to wiosna!

Share

rb_lena
przygotowanie
10
gotowanie
10
ilość porcji
2
całkowity czas
20

Będzie potrzebne

  • Garnuszek

  • Widelec

  • Talerz

Składniki

  • 3 wiejskie jajka

  • 1 awokado

  • 2 łyżki posiekanego koperku

  • 1 czubata łyżka majonezu

  • 1 łyżka jogurtu greckiego

  • 1 łyżeczka chrzanu

  • Sól

  • Świeżo mielony pieprz

Przepis krok po kroku

1

Przygotowanie potrawy

Jajka gotujemy na twardo i obieramy ze skorupek. Potem kroimy w poprzek na pół i wyciągamy żółtka. Awokado obieramy, usuwamy pestkę, a miąższ rozdrabniamy -moim zdaniem najlepiej to zrobić widelcem. Dodajemy żółtka, majonez, jogurt, chrzan i posiekany koperek. Całość doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowany farsz nakładamy do wydrążonych białek. Smacznego!
1508 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słodkoŚniadania na słono

Giselle. Cafe Bistro, Wrocław.

1 Min. czytania
Czujecie wiosnę w powietrzu? Jest pięknie! Tak wiem, że w marcu jak w garncu, i za tydzień, ba za dwa dni będzie…
Śniadania na słono

Sałatka śniadaniowa

10 Min. gotowania
Sama nie wiem, czy to jeszcze sałatka, czy po prostu twarożek z dodatkami? Wiem jednak, że to genialna śniadaniowa opcja. Bardzo zdrowa…
Śniadania na słono

Sałatka z selera i ananasa

10 Min. gotowania
Dziś przybywam do Was z bardzo wiosenną sałatką, którą nazwałam również „Bukiet Tulipanów”. Aczkolwiek jej głównymi składnikami są warzywa i tulipanów brak….

17 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.