Śniadania na słodko

Krążki jabłkowe na śniadanie

10 minut Min. gotowania
Przejdź do przepisu

Wrzesień to czas, który zawsze wzbudza mnie refleksje. Bo to koniec wakacji i zaraz mamy jesień. Tegoroczna jesień na szczęście zapowiada się bardzo ciekawie i może uda mi się przetrwać najgorszy czas w roku. Wrzesień to jednocześnie okazja by zacząć praktykować smaczne i zdrowe śniadania. Dziś zapraszam na pyszne krążki jabłkowe, o które to poprosił mnie mój mąż.

Ciekawostką jest tutaj ciasto. Otóż ciasto jest z drożdżami, ale bez jajek. Wyniknęło to trochę z zaniedbania, po prostu piekłam ciasto, zjedliśmy jajka na miękko na śniadanie i nagle odkryłam, że brakuje mi jajek. Jako, że byłam w piżamie, i w wolny poniedziałek zamierzałam nigdzie się nie śpieszyć, przygotowałam ciasto bez jajek. Krążki były półwegańskie, gdyż połowę mleka zamieniłam na napój migdałowy. To był przepyszny eksperyment!

Krążki jabłkowe cudownie pachniały cynamonem i wanilią. Wprowadziły nas w bardzo dobry nastrój. Do tego są szybkie, i całkowicie bezproblemowe. Wystarczyło przemieszać składniki i zostawić ciasto na kwadrans. A w tym czasie można zrobić makijaż, ubrac się, albo przygotować drugie śniadanie do pracy. Placuszki są przepyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podajcie je koniecznie z dużą porcją świeżych owoców. Ale myślę, że sprawdzi się również masło orzechowe!

Smacznego i pysznego września!

Magda

Share

rb_lena
przygotowanie
20 minut
gotowanie
10 minut
ilość porcji
2 porcje
całkowity czas
30 minut

Będzie potrzebne

  • Miska

  • Patelnia

  • Deska do krojenia

Składniki

  • 200 g mąki pszennej Polka do ciast typ 450

  • Drożdże suszone 7 g Dr. Oetkera

  • 30 g cukru

  • 250 ml mleka ( może być zwykłe bądź roślinne), w temperaturze pokojowej

  • 1 łyżeczka Ekstraktu z wanilii

  • Pół łyżeczki cynamonu

  • 2 jabłka (najlepiej kwaśne)

Przepis krok po kroku

1

Ciasto

Do miski dodaj mąkę pszenną, drożdże suszone oraz cukier. Dokładnie wymieszaj. Teraz czas na dodanie mleka i , cynamonu i wanilii. Ciasto dokładnie mieszamy, najlepiej mikserem, bądź blenderem. Ciasto odstawiamy na kwadrans.
2

Racuszki

Jabłka obieramy, kroję w plastry. Jabłka wkładam do ciasta, dokładnie pokrywam je ciastem. Rozgrzewam patelnię, jeżeli smażycie na zwykłej patelni, dodajcie trochę masła klarowanego. Ja smażę na patelni do naleśników i nie używam tłuszczu. Smażę krążki na rumiano.
3

Serwowanie

Krążki podaję z borówkami i wiórkami kokosowymi. Całość polałam również miodem.

Zalety

  • +

Wady

  • -
1487 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słodko

Proteinowa granola z patelni

5 minut Min. gotowania
Granola z patelni? Ale co to jest? Przecież granolę kupujemy w sklepie, w takim ładnym, kolorowym pudełku. Nie smażymy jej przecież na…
Śniadania na słodko

Gofry z kremem mascarpone

15 Min. gotowania
Zapraszam na śniadanie. Prawdziwie królewskie danie, zapraszam na gofry z kremem mascarpone. Będąc w restauracji przeglądałam menu, ja byłam na obiedzie, ale…
Śniadania na słodko

Migdałowa kaszka kukurydziana

25 Min. gotowania
Witajcie po Świętach! Jak tam, przejedzeni czy po prostu nasyceni rodzinną atmosferą? Ja dziś dzielnie pomaszerowałam, a raczej pojechałam do pracy. Ale…

11 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.