Nocne bułki drożdżowe

Ostatnio bardzo, ale to bardzo wkręciłam się w pieczenie domowego pieczywa. Ta pasja wróciła do mnie na nowo. A ja powoli uzależniam się od gorących bułeczek na niedzielne śniadanie. I tym razem nie przeszkodziła mi nawet kontuzja palca-uważajcie na schody we własnym domu czai się na nich niebezpieczeństwo. Wystarczy chwila i palec wybity! Ale, od czego ma się męża w domu. Odmierzyłam składniki, przesypałam je do miski, a on pięknie zagniótł ciasto. Muszę przyznać, zrobił to bardzo profesjonalnie. Coś czuję, że wynikało to z faktu, że mój mąż uwielbia te chrupiące, poranne bułeczki. W kilka minut szykujemy ciasto, przekładamy do miski i wstawiamy na noc do lodówki. Ciasto pięknie urośnie, nic się nie martwcie. Rano wystarczy tylko uformować bułeczki i dać im się ocieplić. Mija 30 minut i bułki i lądują w piecu. Potem szykujemy poranną kawę i herbatę, i już, trwa pieczenie.

Mija kolejne 20 minut i już. Gotowe! Wasze domowe bułeczki są gotowe do podania. Pachnące i delikatne, wspaniale chrupiące idealne na śniadanie, przekąskę czy na przyjęcie. Polecam podawać je z ulubionym dżemem lub serem.

Pieczenie bułeczek w domu to świetna zabawa, a zapach świeżo upieczonych bułeczek wypełniający cały dom to coś niesamowitego. Mam nadzieję, że mój przepis przypadnie Wam do gustu i zainspiruje do eksperymentowania w kuchni! Smacznego!