Owsianka z czekoladą i owocami leśnymi.

Zima nie odpuszcza, za oknem w pracy mam hałdę śniegu, która sprawia, że czuję się jakbym pracowała w Tatrach, a nie na Pomorzu. Dodatkowo zaczęłam kolejną kurację, chyba najgorszą z dotychczasowych. Do jedzenia muszę się zmuszać, najlepiej wchodzą mi ziemniaki tłuczone z masełkiem i …. paluszki rybne. Rano nie mam apetytu ( skutkiem ubocznym leczenia jest ból brzucha i nudności), ale muszę wziąć 2 dawki leków, więc śniadanie musi być. I żeby się zmusić, staram się, żeby posiłek był kolorowy, zdrowy i odżywczy. Owsianka z czekoladą i owocami leśnymi, to mój ostatni śniadaniowy pewniak.

Ciepłe płatki owsiane, nieco białej czekolady, która dosmacza płatki i dodaje kremowości. Do tego ciepłe owoce, które nie tylko upiększają danie, ale i dodają smaku. Do mieszanki mrożonych owoców leśnych, dodaję kardamon i imbir. Ta mieszanka pięknie rozgrzewa i dodaje owocom charakteru. Plusem jest prostota wykonania, kilka chwil i śniadanie gotowe. A niestety, walczę z zawrotami głowy, więc łatwo nie jest. Ale powiem Wam, ta owsianka posmakuje każdemu. Nawet jak nie lubicie owsianek.

Podobno idzie wiosna, mam nadzieję, że wraz z marcem, poprawi się ( w końcu) moje zdrowie. Że będzie więcej spacerów i więcej energii do jedzenia i do gotowania. Na razie zapraszam na śniadanie, czeka na Was owsianka z czekoladą i owocami leśnymi.

Smacznego!

Magda