Śniadania na słodko

Pieczona owsianka ze śliwkami i czekoladą

25 minut Cook
Scroll to recipe

Czas na typowo jesienne śniadanie. Czas na owsiankę, ale nieco inną niż zwykle, będzie to bowiem pieczona owsianka ze śliwkami i czekoladą. Czy jest coś bardziej jesiennego? Nie sądzę!

Ostatnie dni to zdecydowany podmuch jesieni. Zdążyłam zrobić ostatnie jesienne, albo przedjesienne zmiany w ogrodzie. I już, pojawiły się bardzo chłodne poranki i wieczory. Ogrzewanie w domu automatycznie się włączyło. Zamiast szklanki kompotu, chętnie sięgam po herbatę z imbirem i malinową konfiturą. A na śniadanie zamiast kanapki, czy chłodnego jogurtu, wybieram kremowe owsianki. Ale nie tylko te gotowane, bardzo lubię też owsianki pieczone, które przypominają smakiem i konsystencją ciasto. Śniadaniowe ciasto? Nie może być lepiej!

W tej owsiance połączyłam słodkie śliwki, gorzką czekoladę, która dodaje energii, orzechy, które podkręcają zdolności umysłowe i oczywiście bardzo sycące płatki owsiane. Takie śniadanie nie tylko jest miłe dla brzuszka, ale i dla głowy. Nie wiem jak Wy, ale ja jesienią potrzebuję dodatkowego wsparcia o poranku. Coraz ciemniejsze ranki, naprawdę źle na mnie wpływają. No i oczywiście te zimne ranne spacery z psem! Bez czapki ani rusz. A po takim spacerze, cudownie jest rozgrzać się przy takiej owsiance. Już w ogóle przygotowanie tej owsianki jest takie kojące i milutkie!

Mam nadzieję, że tej jesieni będziecie trzymać się zdrowo. Radzę każdy dzień zacząć od pysznego śniadania i spróbować takiej formy owsianki. Jestem pewna, że pieczona owsianka ze śliwkami i czekoladą, skradnie Wasze serca!

Z jesiennymi pozdrowieniami,

Magda

Share

rb_lena
prep time
10 minut
cooking time
25 minut
servings
2 porcje
total time
35 minut

Equipment

  • Naczynie do zapiekania

  • Miska

Ingredients

  • 1 szklanka płatków owsianych górskich

  • pół szklanki dowolnego mleka

  • pół szklanki jogurtu

  • 3 łyżeczki kakao

  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu

  • 2-3 łyżki płynnego miodu (użyłam lipowego)

  • 2 jajka

  • 1 łyżka mielonych migdałów lub orzechów laskowych

  • kilka dojrzałych i słodkich śliwek

  • posiekane migdały do posypania

  • 2-3 kostki posiekanej gorzkiej czekolady (opcjonalnie)

Instructions

1

Owsianka

W misce umieszczamy płatki, mleko, jogurt, kakao, cynamon, miód, jajka, mielone migdały. Mieszamy łyżką do połączenia. Śliwki pozbawiamy pestek, kroimy w mniejsze kawałki. Formę do pieczenia smarujemy niewielką ilością oleju kokosowego. Na wierzchu układamy kawałki śliwek, siekane migdały i czekoladę.
2

Pieczenie

Pieczemy w temp. 180 stopni przez około 30 minut, aż masa ładnie się zetnie. Owsianka po ostygnięciu dodatkowo zgęstnieje. Pieczoną owsiankę ze śliwkami podajemy na ciepło lub na zimno. Jest świetna w obu wersjach.

Pros

  • +

Cons

  • -
1557 posts

About author
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Articles
You may also like
Śniadania na słodko

Pyszny budyń jaglany

1 Mins read
Ostatni czas był blogowo bardzo ubogi. A to dlatego, że mój blog przestał ze mną współpracować. Nawet informatyk niewiele pomógł. Przyznaję, straciłam…
Śniadania na słodko

Chałka z matchą

25 minut Cook
Czas na pyszną, puchatą, mięciutką chałkę z matchą. Nie wiem jak Wy, ale ja kocham domową chałkę z masłem i konfiturą, albo…
Śniadania na słodko

Owsianka z czekoladą i owocami leśnymi.

10 minut Cook
Zima nie odpuszcza, za oknem w pracy mam hałdę śniegu, która sprawia, że czuję się jakbym pracowała w Tatrach, a nie na…

20 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.