Desery

Świąteczny hit: Korzenne ciasteczka z matchą

15 minut Min. gotowania
Przejdź do przepisu

W moim domu nie było tradycji pieczenia świątecznych ciasteczek, czy też pierniczków. Taką tradycję wprowadziłam dopiero w swoim domu. Co roku piekę ciasteczka, które umilają nam czas oczekiwania na święta i same w sobie są piękną dekoracją. Dziś zapraszam na korzenne ciasteczka z matchą.

Ja do moich ciasteczek wybrałam kształt choinek i moim zdaniem to był strzał w 10-stkę. Ciasteczka nie tylko są pyszne, ale również pięknie wyglądają. Wystarczy polać słodkości odrobiną czekolady i udekorować kolorową posypką. I już, gotowe. Jest pysznie, pięknie i bardzo świątecznie. Czy ktokolwiek mógłby oprzeć się tym ciasteczkom? Wątpię!

Takie pieczenie przed świętami to bardzo uspokajające zajęcie. Taka miła chwila, która przyśpiesza święta. A z drugiej strony jakby rozciąga ten piękny czas. Aż chciałoby by się nie kończył. Bo przecież nie tylko Święta mają nas cieszyć, ale również czas przygotow. A wspólne pieczenie i dekorowanie, to świetna zabawa.

Korzenne ciasteczka z matchą, pięknie pachną, cudownie smakują i dają masę pozytywnej energii. Nie tylko miło się je chrupie, ale również cudownie dekorują mieszkanie, czy choinkę, i przypominają, że święta, już tuż tuż….

Miłego pieczenia,

Magda

Share

rb_lena
przygotowanie
20 minut
gotowanie
15 minut
ilość porcji
10 porcji
całkowity czas
80 minut

Będzie potrzebne

  • Stolnica

  • Wałek

  • Miska

  • Blacha do pieczenia

  • Foremka

  • Papier do pieczenia

Składniki

  • 200 g mąki pszennej

  • 2 łyżki herbaty matcha

  • 0,5 łyżeczki soli

  • 100 g masła

  • 150 g cukru

  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1 łyżka cukru wanilinowego

  • 1 jajko

  • 1 łyżeczka cynamonu

  • 1 łyżeczka kardamonu

  • 0,5 łyżeczki mielonego imbiru

  • ok. 100 - 150 g białej czekolady

  • Słodka, kolorowa posypka

Przepis krok po kroku

1

Piernik

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Blachy wyłożyć papierem do pieczenia
2

Ciasteczka

W jednej misce wymieszać mąkę pszenną, matchę, wszystkie przyprawy oraz sól. W drugiej misce ubić masło z cukrem i wanilią, następnie dodać jajko i ponownie ubić na jednolitą i bardziej puszystą masę. Połączyć obydwie masy, szybko zagnieść kulę. Ciasto chłodzić 60 minut w lodówce.
3

Pieczenie

Ciasto przełożyć na stolnicę, podzielić na 3 części, podsypać mąką. Rozwałkować na dość cienki placek, foremką wycinać choinki. Przekładać je na blachę do pieczenia. Choinki piec 15 minut.
4

Dekoracja

Czekoladę roztopić na parze, udekorować ciasteczka czekoladą i posypać posypką.

Zalety

  • +

Wady

  • -
1553 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Desery

Pistacjowa Panna Cotta

5 minut Min. gotowania
Przyznam szczerze, jeżeli chodzi o desery, to lubię te konkretne. Ciasta, ciasteczka, drożdżówki. Wszelkie kremy, masy i galaretki, są na drugim planie….
Desery

Lekka jak chmurka Panna Cotta z matchą

5 minut Min. gotowania
Wyobraź sobie deser tak delikatny, że dosłownie rozpływa się w ustach. Taka właśnie jest moja lekka jak chmurka Panna Cotta z matchą….
Desery

Dyniowa babka z kremem

50 minut Min. gotowania
Hmm, czyżbym zaczęła dyniowy spam? Mam nadzieję, że nie jesteście znużeni, ale ja zdecydowanie nie mam dość. Dlatego po kluskach leniwych z…

17 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.