Desery

Świąteczny hit: Korzenne ciasteczka z matchą

15 minut Min. gotowania
Przejdź do przepisu

W moim domu nie było tradycji pieczenia świątecznych ciasteczek, czy też pierniczków. Taką tradycję wprowadziłam dopiero w swoim domu. Co roku piekę ciasteczka, które umilają nam czas oczekiwania na święta i same w sobie są piękną dekoracją. Dziś zapraszam na korzenne ciasteczka z matchą.

Ja do moich ciasteczek wybrałam kształt choinek i moim zdaniem to był strzał w 10-stkę. Ciasteczka nie tylko są pyszne, ale również pięknie wyglądają. Wystarczy polać słodkości odrobiną czekolady i udekorować kolorową posypką. I już, gotowe. Jest pysznie, pięknie i bardzo świątecznie. Czy ktokolwiek mógłby oprzeć się tym ciasteczkom? Wątpię!

Takie pieczenie przed świętami to bardzo uspokajające zajęcie. Taka miła chwila, która przyśpiesza święta. A z drugiej strony jakby rozciąga ten piękny czas. Aż chciałoby by się nie kończył. Bo przecież nie tylko Święta mają nas cieszyć, ale również czas przygotow. A wspólne pieczenie i dekorowanie, to świetna zabawa.

Korzenne ciasteczka z matchą, pięknie pachną, cudownie smakują i dają masę pozytywnej energii. Nie tylko miło się je chrupie, ale również cudownie dekorują mieszkanie, czy choinkę, i przypominają, że święta, już tuż tuż….

Miłego pieczenia,

Magda

Share

rb_lena
przygotowanie
20 minut
gotowanie
15 minut
ilość porcji
10 porcji
całkowity czas
80 minut

Będzie potrzebne

  • Stolnica

  • Wałek

  • Miska

  • Blacha do pieczenia

  • Foremka

  • Papier do pieczenia

Składniki

  • 200 g mąki pszennej

  • 2 łyżki herbaty matcha

  • 0,5 łyżeczki soli

  • 100 g masła

  • 150 g cukru

  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1 łyżka cukru wanilinowego

  • 1 jajko

  • 1 łyżeczka cynamonu

  • 1 łyżeczka kardamonu

  • 0,5 łyżeczki mielonego imbiru

  • ok. 100 - 150 g białej czekolady

  • Słodka, kolorowa posypka

Przepis krok po kroku

1

Piernik

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Blachy wyłożyć papierem do pieczenia
2

Ciasteczka

W jednej misce wymieszać mąkę pszenną, matchę, wszystkie przyprawy oraz sól. W drugiej misce ubić masło z cukrem i wanilią, następnie dodać jajko i ponownie ubić na jednolitą i bardziej puszystą masę. Połączyć obydwie masy, szybko zagnieść kulę. Ciasto chłodzić 60 minut w lodówce.
3

Pieczenie

Ciasto przełożyć na stolnicę, podzielić na 3 części, podsypać mąką. Rozwałkować na dość cienki placek, foremką wycinać choinki. Przekładać je na blachę do pieczenia. Choinki piec 15 minut.
4

Dekoracja

Czekoladę roztopić na parze, udekorować ciasteczka czekoladą i posypać posypką.

Zalety

  • +

Wady

  • -
1538 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Desery

Dyniowa babka z kremem

50 minut Min. gotowania
Hmm, czyżbym zaczęła dyniowy spam? Mam nadzieję, że nie jesteście znużeni, ale ja zdecydowanie nie mam dość. Dlatego po kluskach leniwych z…
Desery

Muffinki cytrynowe z tymiankiem

25 minut Min. gotowania
Witajcie poweekendowo, jak mija Wam ten czas? Ostatnie dni były prawdziwym latem. Za mną duże prace ogrodowe, całkowita zmiana aranżacji. Pracowaliśmy dzielnie…
Bez kategoriiDesery

Brzoskwinie z lawendą

20 minut Min. gotowania
Dziś zapraszam na cudowny, pachnący sierpniem deser, przed Wami brzoskwinie z lawendą. Pomysł na ten deser, narodził się podczas krótkiego wypadu w…

16 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.