Klopsiki to ja lubię. Nawet bardzo. Lekkie,pyszne i mało angażujące. Ale jednak wyśmienite.Sycące, kolorowe i bezproblemowe. Taki obiad na powitanie nowego tygodnia. Czy tylko ja mam wrażenie, że te weekend znów minął zdecydowanie za szybko? Znalazłam w nim idealną równowagę, pomiędzy relaksem, domowymi obowiązkami a częścią kulturalną. Lubię takie weekendy. Nie padało zbyt wiele, nie był zimno, ani za ciepło jak na tę porę roku. Zdecydowanie odpoczęłam. Choć mogłabym nieco bardziej się wyspać. Ale to drobny szczegół. Najważniejsze, że w nowy tydzień wchodzę z pozytywną energią i dzielę przepisem na pyszne danie. Musicie spróbować takich klopsów i tego pysznego, lekkiego i bardzo pieczarkowego sosu.!
Składniki:
500 gramów mięsa mielonego ( u mnie z łopatki)
1 mała cebulka
2 ząbki czosnku
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
Sól
Pieprz
Majeranek
1 łyżka oleju rzepakowego
Sos:
10 pieczarek
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła klarowanego
2 garście natki pietruszki
100 ml śmietanki kremówki
Sól
Pieprz
Do podania:
makaron rurki i pomidory
Zaczynam od przygotowania klopsów. Siekam czosnek i cebulkę, dodaję do mięsa, wbijam jajko, dodaję bułkę tartą i przyprawy. Dokładnie zagniatam masę, formuję z niej średniej wielkości klopsiki i smażę około 8 minut na rozgrzanym oleju. Zdejmuję klopsy z patelni.
Pieczarki oczyszczam, kroję je w plastry, siekam czosnek i cebulkę. Rozgrzewam masło klarowane, podsmażam na złoto czosnek z cebulkę, wrzucam pieczarki i smażę 10 minut, następnie doprawiam warzywa solą i pieprzem, zalewam je śmietanką, duszę 2 minuty. Na patelnię z sosem wkładam klopsiki, dodaję natkę pietruszki, danie podgrzewam przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Klopsy podaję z ugotowanym al dente makaronem i pomidorami.
Jejku, ale mi ochoty narobiłaś. Uwielbiam klopsiki w każdej formie 🙂 Wyglądają pysznie!
Pozdrawiam!
Prostota i smak 🙂
🙂
🙂
Uwielbiamy klopsiki. Twoja wersja zapowiada się bardzo apetycznie 🙂 i chętnie jej spróbuję.
Zjadłabym takie 🙂
Ja również uwielbiam klopsiki w sosie pieczarkowym i koperkowym
Kocham wszystkimi kukami smakowymi!
Poproszę…
😉
;0
😉
zapraszam 🙂
Weekendy zawsze mijają za szybko 🙂 ale pyszny klopsik umili poniedziałek, zwłaszcza, że wygląda apetycznie 🙂
🙂
bardo smakowicie wyglądają 🙂
Pyszne jedzonko. Uwielbiam 🙂
🙂
🙂
Mmm! wygląda pysznie! uwielbiam sosy grzybowe do mięs 🙂 chętnie wypróbuję ten przepis 🙂
pyszne i szybkie:D
🙂
🙂
Takie rzeczy to ja uwielbiam 🙂
Buziaki:*
😉
mięso mielone najlepsze;D
Nie przepadam za klopsikami, ale sos pieczarkowy bardzo lubię. 😀
Tak, też lubię klopsiki, ostatnio ograniczam mięso, ale na klopsiki to zawsze się skuszę 🙂
Uwielbiam sosy pieczarkowe! A z klopsikami to już w ogóle petarda! 🙂
Uwielbiam. W sosie pieczarkowym i pomidorowym najlepsze <3
bardzo ładnie się prezentuje to danie 🙂
Zapraszam do siebie kochana na bloga a takze na mój kanal na yt 🙂
stay-possitive.blogspot.com
https://www.youtube.com/channel/UCuIH9j67mIcs1MNwx1OzCsg?view_as=subscriber
😉
😉
😉
😉
Pysznie się prezentuje danie. Spróbuje bo moje dzieciaki nie bardzo przepadają za mielonym mięsem więc muszę szukać nowych sposobów aby go jadły.
mam nadzieję,że danie posmakuje dzieciom:)
Nie lubię klopsików
To moja wina
Schrzaniłam ich przygotowanie
Twoje wyglądają rewelacyjnie
Spróbuję ponownie
Pyszny obiadek. Lubię takie klopsiki 🙂
Pyszny obiadek ☺
Yum.
🙂
🙂
🙂
Dawno nie jadłam klopsików, Twoje wyglądają bardzo apetycznie 🙂
😉
😉
Lubię tradycyjny obiad A klopsiki takie są i można klopsiki robić na wiele sposobów i to jest fajnie- pyszne. Pozdrawiam 🙂
Wyglądają przepysznie ;-D
ale pyszne danie