Desery

Babka jogurtowa z bananami

1 Min. czytania
To bardzo prosty przepis, na babkę, którą można zrobić last minute i podać na świąteczny stół. To taka babka dla tych co nie lubią godzinami stać w kuchni, początków cukierników, czy po prostu tych, którzy nie chcą eksperymentować przed samymi świętami. Delikatne, mięciutkie ciasto i do tego pełne bananowej słodyczy. No i nie zapominajmy o czekoladowej polewie. I do tego babka robi się w kwadrans, to wielki argument by ją przygotować, nie tylko z okazji świąt.  Moje przedświąteczne przygotowania weszły w decydującą fazę. Przez najbliższe dwa dni rzadko będę opuszczać kuchnię. Ale potem zamierzam odpocząć, nacieszyć naturą i rodziną. 
I Wam życzę pogodnych, rodzinnych i smacznych Świąt. 
Składniki:
2 duże banany
2 duże jajka
300 ml jogurtu naturalnego ( w temperaturze pokojowej)
1/3 szklanki brązowego cukru
300 gramów mąki pszennej
1/2 szklanki oleju rzepakowego
1 łyżka proszku do pieczenia
Ekstrakt waniliowy
Polewa:
50 gramów gorzkiej czekolady
2 łyżki śmietanki kremówki
Dodatkowo:
1 banan
Masło i bułka tarta do formy
Jajka ucieram z cukrem i wanilią na jasny krem. Dolewam olej i jogurt naturalny, łącze na jednolitą masę. Przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaję do reszty składników i dokładnie mieszam. 
Kroję banany w plastry i dodaję do ciasta, bardzo delikatnie łączę je z masą. 
Keksówkę smaruję masłem i posypuję bułką tartą. Wylewam ciasto, piekę je 50 minut w 190 stopniach (termoobieg), do suchego patyczka. 
Roztapiam czekoladę razem z kremówką, polewam ciasto. Na wierzchu układam plasterki bananów. 

1477 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Desery

Ciastka francuskie z rabarbarem i kruszonką

25 Min. gotowania
Dziś zapraszam na sezonowy i przepyszny deser. Taki na szybko, nawet bardzo szybko. To deser dla każdego. Bo każdy z nas potrzebuje…
Bez kategoriiDesery

Pudding z tapioki i mango

20 Min. gotowania
Witajcie kochani. Kolejny ciężki tydzień za mną. Dużo gotuję, ale brakuje mi czasu by dzielić się z Wami na bieżąco przepisami. Kiedy…
Bez kategoriiDesery

Mrożony bowl proteinowy

1 Min. czytania
Witajcie w nowym, cieplutkim tygodniu. Po czasie dość deszczowym i chłodnym, znów mamy lato. Owszem, deszcz był potrzebny, i mój ogród był…

39 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.