Jabłkowe bułeczki z cynamonową kruszonką

Witajcie, jakie macie plany na majówkę? Ja zostaję w domu, ale na pewno nie będę się nudzić! W końcu mieszkam nad samym morzem, rzut beretem są Kaszuby. Poza tym mój ogród wymaga nieco pracy. Zamarzyła mi się kolejna rabata, bo widząc kolejne sadzonki nie mogę się powstrzymać. Dlatego tworzę właśnie kolejną rabatę z daliami i frezjami. I oczywiście znajdą się tam również moje ukochane goździki. A w przerwie między nowymi sadzeniem podam jabłkowe bułeczki z kruszonką. O mocno cynamonowym aromacie. Będzie pysznie!

Uwielbiam ciasto drożdżowe i uwielbiam z nim pracować. To mój patent na relaks i miły początek dnia. Tak, uwielbiam rano, szczególnie w weekendy i wolne dni zacząć robić drożdżowe ciasta. Dziś przygotowałam pyszne bułeczki z jabłkami. Już nie mogę się doczekać drożdżówek z wiśniami i truskawkami, ale na razie wybrałam kwaskowate jabłka. Do wypieków najbardziej polecam Szarą Renetę. Nie rozpada się podczas pieczenia, daje niesamowity smak i piękny aromat. Bułeczki robi się szybko, wiadomo, trzeba trochę poczekać, ale samej pracy nie ma tak wiele!

Jabłkowe bułeczki są świetne na pikniki i inne wycieczki. Nie mają lukru i kremu, czy płynnego nadzienia. Świetnie więc zniosą podróże i kilka godzin poza lodówką. Nic nie pobrudzą, a będą genialnym drugim śniadaniem. Wspaniale odnajdą się również o poranku. Z dodatkiem kawy, kakao czy szklanki mleka, od rana dodadzą energii i dobrego humoru.

Koniecznie je upieczcie, cieszcie się ich smakiem i oczywiście majówkową pogodą!

Dobrego i pysznego weekendu Kochani!

Magda