Obiady

Piernik z orzechami

1 Min. czytania
Święta zbliżają się wielkimi krokami. Dziś przedstawiam Wam przepis na świąteczny piernik z orzechami. Nie wyobrażam sobie Świąt bez tego aromatu. Zapach pieczonego ciasta o tym miodowo-korzennym aromacie, to niechybny znak, że już za moment będzie piękny i magiczny czas Świąt. Ten piernik można upiec nawet w Wigilię. Dzięki dodatkowi powideł jest mięciutki i naprawdę długo świeży. Do tego jest banalnie prosty. A ten zapach i ten smak-kwintesencja Świąt! Ja ten piernik upiekłam przed Świętami, ale będę go też piec w poniedziałkowy poranek. To jeden z najlepszych pierników jakie miałam okazję jeść. I stworzyć. Zachęcam by go zrobić, jest wyjątkowo prosty, bardzo świąteczny i po prostu jest przepyszny. 
Składniki:
3 duże jajka
300 gramów mąki pszennej
125 gramów masła
1/2 szklanki miodu
2 łyżki kakao
2 czubate łyżki powideł śliwkowych
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka mieszanki mielonego imbiru, kardamonu, słodkiej papryki, mielonego pieprzu i mielonego anyżu
3 garście posiekanych orzechów włoskich
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Lukier:
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
Orzechy do dekoracji, masło i bułka tarta do formy

W rondelku rozpuszczam masło z miodem, dodaję kakao i przyprawy. Chwilę studzę mieszankę. 
Jajka ubijam na jasny krem, powoli wlewam miodowo-maślaną mieszankę, a także powidła,cały czas dokładnie mieszając składniki. Czas na dosypanie mąki, ucieram ciasto. Na koniec dosypuję orzechy, 
Keksówkę smaruję masłem, wysypuję bułką tartą. Wylewam ciasto do formy i piekę je 40 minut w 185 stopniach. 

1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Obiady

Poznań. Bazylia i Oregano.

2 Min. czytania
Witajcie kochani, dziś zabieram Was na małą kulinarną wycieczkę. Będziemy w Poznaniu, na Starym Rynku. To tutaj znajduje się lokal, gdzie wiele…
Obiady

Mielone z indyka z piekarnika

25 Min. gotowania
Witajcie po majówce. Jak minął Wam ten czas? Ja mam wrażenie, że wykorzystałam piękną pogodę maksymalnie. Bardzo dużo czasu spędziłam w moim…
Obiady

Pilaw uzbecki

55 Min. gotowania
Dziś zapraszam na obiad. Będę Was kusić pilawem, czyli daniem idealnym na te ostatnio chłodne dni. Pilaw uzbecki to danie obiadowe, które…

37 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.