Obiady

Bananowe risotto

1 Min. czytania
Co jak co, ale słodki ryż to ja uwielbiam! Dziś proponuję wersję bananowego risotto. Coś nowego, coś pysznego. Na śniadanie w leniwy dzień. Na kolację, albo na słodki obiad? Kto co lubi! Takie risotto skradło moje serce. Kremowe, owocowe, śmietankowe, mleczne.To bardzo rozpieszczające danie. Mi pomogło przetrwać ostatnie kilka dni,kiedy to jesień wdarła się do naszego życia. Osłodziła te deszczowe i szare dni. Te dni, kiedy akurat wyzdrowiałam z anginy i marzyłam o długich, kojących spacerach. A tak naprawdę to ciągle uciekałam przed deszczem i męczyłam się na nowo w biurze. Ale ten ryż naprawdę działa! Wniosek jest prosty, musicie spróbować!
Składniki:
150 gramów ryżu jaśminowego
250 ml mleka
4 łyżki śmietanki kremówki
2 łyżki masła
2 banany 
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki cukru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
Szczypta soli
Na patelnie rozgrzewam masło. Wrzucam ryż i smażę 2-3 minuty. Ryż zalewam 150 ml wody, dodaję łyżkę cukru z wanilią, często mieszam. Gdy ryż wchłonie wodę, zalewam go mlekiem, podgrzewam aż wchłonie cały płyn. Zdejmuję z kuchenki, dodaję śmietankę  i odstawiam na 2 minuty. 
Banany kroję w plastry. Ryż przekładam do miseczki, na wierzchu kładę banany. Risotto posypuję cukrem zmieszanym z cynamonem. 

1437 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Obiady

Klopsiki w sosie Marinara.

30 Min. gotowania
Czas na obiadowy konkret, dziś będą klopsiki w sosie Marinara. Pyszne połączenie małych klopsików, makaronu i bardzo intensywnego sosu pomidorowego. Prosty, a…
Obiady

Placki ziemniaczane po góralsku

20 Min. gotowania
Niestety, przeziębienie solidnie mnie rozłożyło. Przez dwa dni leżałam w łóżku, walcząc z ogromnym katarem i bólem zatok. Uwierzcie mi, szczytem moich…
Obiady

Gnocchi z cukinią

10 Min. gotowania
Powroty z urlopu są ciężkie, szczególnie kiedy od razu przygniata ilość pracy. Ale nie ma to jak pożywny obiad, to podstawa. Nie…

31 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.