Obiady

Bananowe risotto

1 Min. czytania
Co jak co, ale słodki ryż to ja uwielbiam! Dziś proponuję wersję bananowego risotto. Coś nowego, coś pysznego. Na śniadanie w leniwy dzień. Na kolację, albo na słodki obiad? Kto co lubi! Takie risotto skradło moje serce. Kremowe, owocowe, śmietankowe, mleczne.To bardzo rozpieszczające danie. Mi pomogło przetrwać ostatnie kilka dni,kiedy to jesień wdarła się do naszego życia. Osłodziła te deszczowe i szare dni. Te dni, kiedy akurat wyzdrowiałam z anginy i marzyłam o długich, kojących spacerach. A tak naprawdę to ciągle uciekałam przed deszczem i męczyłam się na nowo w biurze. Ale ten ryż naprawdę działa! Wniosek jest prosty, musicie spróbować!
Składniki:
150 gramów ryżu jaśminowego
250 ml mleka
4 łyżki śmietanki kremówki
2 łyżki masła
2 banany 
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki cukru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
Szczypta soli
Na patelnie rozgrzewam masło. Wrzucam ryż i smażę 2-3 minuty. Ryż zalewam 150 ml wody, dodaję łyżkę cukru z wanilią, często mieszam. Gdy ryż wchłonie wodę, zalewam go mlekiem, podgrzewam aż wchłonie cały płyn. Zdejmuję z kuchenki, dodaję śmietankę  i odstawiam na 2 minuty. 
Banany kroję w plastry. Ryż przekładam do miseczki, na wierzchu kładę banany. Risotto posypuję cukrem zmieszanym z cynamonem. 

1468 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Obiady

Mielone z indyka z piekarnika

25 Min. gotowania
Witajcie po majówce. Jak minął Wam ten czas? Ja mam wrażenie, że wykorzystałam piękną pogodę maksymalnie. Bardzo dużo czasu spędziłam w moim…
Obiady

Pilaw uzbecki

55 Min. gotowania
Dziś zapraszam na obiad. Będę Was kusić pilawem, czyli daniem idealnym na te ostatnio chłodne dni. Pilaw uzbecki to danie obiadowe, które…
Obiady

Kluseczki jak pierożki

5 Min. gotowania
Uwielbiam domowe pierogi. To danie mojego dzieciństwa, które zawsze kojarzy mi się z ciepłem babcinego domu. Uwielbiam ich delikatne ciasto, aromatyczny farsz…

31 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.