Vege

Surówka z czerwonej kapusty

1 Min. czytania

Prosto i pysznie. Dziś będzie o surówce, która podbiła moje serce. Pyszna i prosta. Zazwyczaj kupowałam gotową surówkę z czerwonej kapusty, ale tym razem postanowiłam zrobić ją sama. Brakowało mi cierpliwości do siekania kapusty, no tak, bywam leniwa. Ale cóż, człowiek jest stworzeniem zmiennym. Posiekałam kapustę, zrobiłam sos i gotowe. Wspaniały dodatek do obiadu gotowy. Mi towarzyszył w obiedzie jedzonym w ogrodzie. Weekend ma być piękny, więc mam nadzieję,że i w ten się uda spędzić czas poza domem i zjeść pyszny obiad  w promieniach słońca!  Ja już odliczam godziny do końca pracy. Wyjątkowo dłużył mi się ten tydzień. Czas na odpoczynek.
:
Składniki:
pół główki małej czerwonej kapusty
1 spora marchewka
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
Sok z połowy cytryny
Sól
Pieprz
1 łyżka suszonych warzyw do rosołu
Liście kapusty przemywam, kroję w drobne paski. Posypuję solą, odstawiam na 10 minut, następnie zlewam nadmiar soku. 
Marchewkę obieram, ścieram na tarce, dodaję do kapusty. W miseczce łączę majonez, jogurt, sok z cytryny oraz przyprawy. Łącze z warzywami, dokładnie mieszam. Przed podaniem chłodzę minimum kwadrans.

 

1477 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Vege

Ogórki małosolne na sucho

1 dzień Min. gotowania
Mój tata robi bardzo smaczne ogórki małosolne. Naprawdę je lubię. Ale ja najbardziej lubię bardzo delikatne ogóreczki, takie jednodniowe. Te na kolejne…
VegeZupy

Śniadaniowy Ramen

20 Min. gotowania
I znów mogłabym zacząć ten post o tym, jak to się cieszę na obecny weekend. W listopadzie zdecydowanie żyłam od weekendu, do…
VegeZupy

Brokułowy krem. Z serem.

1 Min. czytania
Kiedy robi się zimno, nic nie rozgrzewa mnie tak, jak talerz domowej zupy. A w szczególności gęstej, kremowej, i sycącej. Takiej, dzięki…

18 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.