Śniadania na słono

Błyskawiczna pasta jajeczna z rzodkiewką

1 Min. czytania
Dziś nie będzie świątecznie. Będzie przedświątecznie. Dosłownie pochłonęła mnie kuchnia. Trwa produkcja mazurka. Ciasto na szpekuchy już dojrzewa. Pasztet odpoczywa po pobycie w piekarniku. A jeszcze trzeba piec sernik i drożdżową babę! A kiedy pokroić warzywa na sałatki? Kiedy zetrzeć ostatnie, uparte pyłki kurzu? Dziś zdecydowanie nie będzie u mnie obiadu. Zresztą i tak mamy post. Będą kanapki. Będzie pasta jajeczna, ostatnio niemal codziennie jem jajka. Jestem wyznawcą teorii, że kiedy organizm czegoś potrzebuje, to trzeba mu to coś dać. Mój organizm woła-chcę jajka, więcej jajek. Jajka na twardo soute mogą się łatwo znudzić, więc zamiast tego robię różne pasty. Ostatnio 3 razy pod rząd tę pyszną pastę z rzodkiewkami. Jest szalenie wręcz prosta, bardzo wiosenna, delikatna w smaku. Po prostu przepyszna. Urozmaica śniadanie i sprawia, że zwykłe kanapki są ciekawsze w smaku i wyglądzie.
Dzisiejszy dzień jest precyzyjnie zaplanowany. Przez większą część dnia,oddawać się będę kulinarnym zajętościom, a wieczór poświęcam na duchową część Świąt. I pomyśleć, że kiedyś Święta mnie irytowały. Im jestem starsza tym bardziej doceniam ten piękny czas. Takie chwile wyciszenia i refleksji, potrzebne są w w końcu każdemu z nas, Życzę Wam miłego krzątania się w kuchni, doglądania mazurków i żurku. Ja wracam do świątecznego centrum dowodzenia, czyli do kuchni.

Składniki:
2 duże jajka
5-6 rzodkiewek
Łyżka majonezu
Sól
Pieprz
Natka pietruszki
Szczypta słodkiej papryki
Szczypta suszonej bazylii
Kiełki

Jajka gotuję na półtwardo, obieram ze skorupki, rozgniatam widelcem. Rzodkiewki i pietruszkę siekam, dodaję do jajek, łącze z majonezem. Solidnie doprawiam. Pastę podaję z żytnim pieczywem i kiełkami.

1473 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Sałatka śniadaniowa

10 Min. gotowania
Sama nie wiem, czy to jeszcze sałatka, czy po prostu twarożek z dodatkami? Wiem jednak, że to genialna śniadaniowa opcja. Bardzo zdrowa…
Śniadania na słono

Sałatka z selera i ananasa

10 Min. gotowania
Dziś przybywam do Was z bardzo wiosenną sałatką, którą nazwałam również „Bukiet Tulipanów”. Aczkolwiek jej głównymi składnikami są warzywa i tulipanów brak….
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…

36 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.