Śniadania na słono

Błyskawiczna pasta jajeczna z rzodkiewką

1 Min. czytania
Dziś nie będzie świątecznie. Będzie przedświątecznie. Dosłownie pochłonęła mnie kuchnia. Trwa produkcja mazurka. Ciasto na szpekuchy już dojrzewa. Pasztet odpoczywa po pobycie w piekarniku. A jeszcze trzeba piec sernik i drożdżową babę! A kiedy pokroić warzywa na sałatki? Kiedy zetrzeć ostatnie, uparte pyłki kurzu? Dziś zdecydowanie nie będzie u mnie obiadu. Zresztą i tak mamy post. Będą kanapki. Będzie pasta jajeczna, ostatnio niemal codziennie jem jajka. Jestem wyznawcą teorii, że kiedy organizm czegoś potrzebuje, to trzeba mu to coś dać. Mój organizm woła-chcę jajka, więcej jajek. Jajka na twardo soute mogą się łatwo znudzić, więc zamiast tego robię różne pasty. Ostatnio 3 razy pod rząd tę pyszną pastę z rzodkiewkami. Jest szalenie wręcz prosta, bardzo wiosenna, delikatna w smaku. Po prostu przepyszna. Urozmaica śniadanie i sprawia, że zwykłe kanapki są ciekawsze w smaku i wyglądzie.
Dzisiejszy dzień jest precyzyjnie zaplanowany. Przez większą część dnia,oddawać się będę kulinarnym zajętościom, a wieczór poświęcam na duchową część Świąt. I pomyśleć, że kiedyś Święta mnie irytowały. Im jestem starsza tym bardziej doceniam ten piękny czas. Takie chwile wyciszenia i refleksji, potrzebne są w w końcu każdemu z nas, Życzę Wam miłego krzątania się w kuchni, doglądania mazurków i żurku. Ja wracam do świątecznego centrum dowodzenia, czyli do kuchni.

Składniki:
2 duże jajka
5-6 rzodkiewek
Łyżka majonezu
Sól
Pieprz
Natka pietruszki
Szczypta słodkiej papryki
Szczypta suszonej bazylii
Kiełki

Jajka gotuję na półtwardo, obieram ze skorupki, rozgniatam widelcem. Rzodkiewki i pietruszkę siekam, dodaję do jajek, łącze z majonezem. Solidnie doprawiam. Pastę podaję z żytnim pieczywem i kiełkami.

1455 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…
Śniadania na słono

Zawijasy jogurtowe na śniadanie

25 Min. gotowania
Witajcie, nie ma to jak mieć długi weekend. Mam nadzieję, że jak i ja, odpoczywacie i cieszycie się piękną pogodą. Właśnie wróciliśmy…
Śniadania na słono

Bułeczki Nigelli. Mięciutkie.

20 Min. gotowania
Witajcie moi kochani! Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moją miłością do domowych bułeczek, na niedzielne śniadanie. Nie ma nic lepszego niż…

36 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.