Desery

Czekoladowy deser z awokado

1 Min. czytania
Niektóre przepisy są bardzo, bardzo spontaniczne. Jak ten. Bardzo spontaniczny mus z awokado i gorzką czekoladą. Jakiś czas temu kupiłam awokado. Było dość twardawe, więc na parę chwil o nim zapomniałam. A potem sobie przypomniałam. To znaczy jak już przypomniałam sobie o nim, to okazało się, że natychmiast trzeba je zużyć. Teraz i natychmiast. Ale co tu zrobić, kiedy ja miałam ochotę na coś słodkiego? Żadne tam kanapki czy pasty. Miało być słodko! Przypomniałam sobie o deserze, który dość często szykuje sobie moja siostra, a ja jeszcze nigdy go nie próbowałam. Musiałam więc nadrobić to rażące niedopatrzenie. Przygotowałam więc swoją wersję musu z awokado. Dodałam pełnoziarniste ciasteczka i morele. Wyszło pysznie i szalenie prosto. Nawet ci co nie przepadają za nieco mdłym smakiem awokado zajadali się ze smakiem, i w ogóle nie poczuli obecności tego zielonego owocu.  Bardzo czekoladowo, słodko, ale przełamała tę słodycz, nie tylko gorzka czekolada, ale i kwaskowata morela. Pełnoziarniste ciasteczka dodały nieco chrupkości i sprawiły, że deser stał się bardziej konkretny.
Przepis dodaję do akcji Błyskawiczny Piątek


Składniki:

1 duże i bardzo dojrzałe awokado
3 łyżki mleka migdałowego
Łyżka miodu
6-7 kostek gorzkiej czekolady
2 morele
Kilka ciasteczek zbożowych

Czekoladę rozpuszczam na parze, dodaję mleko, chwilę studzę.
Awokado obieram, wydrążam łyżką, wkładam do wysokiego naczynia. Dodaję czekoladę i miód, miksuję przy pomocy blendera.
Na dnie naczynia do serwowania kruszę zbożowe ciasteczka, wykładam połowę kremu, kładę kawałki moreli, na to znów wykładam krem z awokado i kolejne kawałki moreli.
Deser warto schłodzić 10 minut przed podaniem.

1477 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Desery

Ciastka francuskie z rabarbarem i kruszonką

25 Min. gotowania
Dziś zapraszam na sezonowy i przepyszny deser. Taki na szybko, nawet bardzo szybko. To deser dla każdego. Bo każdy z nas potrzebuje…
Bez kategoriiDesery

Pudding z tapioki i mango

20 Min. gotowania
Witajcie kochani. Kolejny ciężki tydzień za mną. Dużo gotuję, ale brakuje mi czasu by dzielić się z Wami na bieżąco przepisami. Kiedy…
Bez kategoriiDesery

Mrożony bowl proteinowy

1 Min. czytania
Witajcie w nowym, cieplutkim tygodniu. Po czasie dość deszczowym i chłodnym, znów mamy lato. Owszem, deszcz był potrzebny, i mój ogród był…

42 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.