Obiady

Duszone schabowe w sosie

1 Min. czytania

 Co byście powiedziecie na schabowe  w innej wersji? Polecam pyszne duszone kotleciki we wspaniałym sosie. 

Składniki:

6 kotlecików schabowych

2 łyżki oleju

200 ml wody

3 łyżki śmietany 12 %

1 mała cebulka

3 ząbki czosnku

1 łyżeczka marynowanego pieprzu

1 łyżka słodkiej papryki

1 łyżeczka ostrej papryki

Gałka muszkatołowa

Sól

Pieprz


Do podania : puree, mizeria

Drobno siekam czosnek, cebulę w piórka. W garnku z grubym rozgrzewam olej,  dnem układam kotlety, podsmażam je po 2 minuty z każdej strony. Dorzucam cebulę i czosnek, doprawiam wszystkimi przyprawami, duszę mięso 40 minut na małym ogniu, kilka razy przewracam mięso na drugą stronę. 

Gdy danie jest gotowe, zlewam sos, dodaję śmietanę, chwilę podgrzewam. Kotlety podaję z puree i mizerią, polewam obficie sosem. 

1467 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Obiady

Mielone z indyka z piekarnika

25 Min. gotowania
Witajcie po majówce. Jak minął Wam ten czas? Ja mam wrażenie, że wykorzystałam piękną pogodę maksymalnie. Bardzo dużo czasu spędziłam w moim…
Obiady

Pilaw uzbecki

55 Min. gotowania
Dziś zapraszam na obiad. Będę Was kusić pilawem, czyli daniem idealnym na te ostatnio chłodne dni. Pilaw uzbecki to danie obiadowe, które…
Obiady

Kluseczki jak pierożki

5 Min. gotowania
Uwielbiam domowe pierogi. To danie mojego dzieciństwa, które zawsze kojarzy mi się z ciepłem babcinego domu. Uwielbiam ich delikatne ciasto, aromatyczny farsz…

22 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.