Obiady

Klops z indyka z warzywami

1 Min. czytania

 Co zrobić z mięsa mielonego, kiedy nie ma się ochoty na klasyczne mielone? Może wpadnie na obiad klops z warzywami? To taki klopsik z pyszną mięsną wkładką. Robi się raz  i dwa! Taki soczysty, bardzo apetyczny, z solidną mięsną wkładką. Dużo pieczarek, marchewki i selera naciowego. Ten klopsik wspaniale smakuje z dużą porcją purre i surówką z kapusty.  Jest delikatny, łatwo się go robi, a jest naprawdę fajną odmianą dla typowego kotleta. Lżejszy, apetyczny, na obiad ideał, szczególnie polecam na weekend, spokojnie starczy na dwa dni, a dodam jeszcze, że super smakuje na zimno z kanapką. Ja na ten weekend przygotuję taki właśnie obiad, na dwa dni. Mam kilka zaliczeń i egzaminów. Nie wiem jak to ogarnę. Trzymajcie kciuki, ja już wiem, że będzie ciężko. W końcu mam egzamin z rachunkowości, wykresów funkcji i macierzy!


Składniki:

75 dg mięsa mielonego z indyka

10 pieczarek

1 marchewka

1 seler naciowy

1 cebula

3 ząbki czosnku

2 łyżki oleju

Sól

Pieprz

Ostra i słodka papryka-po pół łyżeczki

Czosnek granulowany-łyżeczka

Suszony koperek-łyżka

Do keksówki olej i bułka tarta

Do podania:

Puree, surówka z czerwonej kapusty

Siekam drobno czosnek z cebulką, podsmażam na oleju na złoto. W międzyczasie ścieram na tarce marchewkę i wrzucam na patelnię. Seler kroję w talarki, a pieczarki w drobną kosteczkę. Całość przesmażam 10 minut, doprawiam czosnkiem. 

W misce ubijam mięso z jajkiem, dodaję bułkę tartą oraz przyprawy. Wyrabiam jednolitą masę. 

Keksówkę smaruję odrobiną oleju, wysypuję bułką tartą. Wykładam połowę porcji masy mięsnej, na nią warzywa, przykrywam resztą mięsa. Klops piekę 55 -60 minut w 190 stopniach. 

1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Obiady

Poznań. Bazylia i Oregano.

2 Min. czytania
Witajcie kochani, dziś zabieram Was na małą kulinarną wycieczkę. Będziemy w Poznaniu, na Starym Rynku. To tutaj znajduje się lokal, gdzie wiele…
Obiady

Mielone z indyka z piekarnika

25 Min. gotowania
Witajcie po majówce. Jak minął Wam ten czas? Ja mam wrażenie, że wykorzystałam piękną pogodę maksymalnie. Bardzo dużo czasu spędziłam w moim…
Obiady

Pilaw uzbecki

55 Min. gotowania
Dziś zapraszam na obiad. Będę Was kusić pilawem, czyli daniem idealnym na te ostatnio chłodne dni. Pilaw uzbecki to danie obiadowe, które…

11 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.