Obiady

Kluski kładzione

1 Min. czytania
Kluski to jedna ze smaczniejszych propozycji na błyskawiczny i taniutki obiad. Nie trzeba nawet iść na zakupy. Składniki do przygotowania klusek ma się po prostu w kuchennej szafce. Kluski mogą być samodzielnym daniem, np podane z sosem i surówką. Albo dodatkiem do gulaszu. Odmienią tradycyjne ziemniaczane dodatki. Kluski są miękkie, delikatne i zupełnie niekłopotliwe w przygotowaniu. W sam raz na szybki obiad,  wtedy kiedy brakuje nam pomysłów. Myślę,że przepis przyda się na zabiegane dni, kiedy żałujemy, że czas nie jest z gumy, i w szaleństwie pracy, porządków i innych obowiązków, nie mamy ochoty na długie stanie w kuchni. A jednak jeść trzeba!
Składniki:
2 jajka
1 szklanka mąki pszennej
Sól
Pieprz
2-3 łyżki wody

Jajka lekko ubijam z solą i pieprzem. Dodaję wodę, następnie partiami, ciągle mieszając, wsypuję mąkę. Dokładnie łączę składniki, ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. 
Zagotowuję wodę z solą, łyżeczkę nabieram ciasto, wkładam ją do wrzątku i tak postępuję aż ciasto się skończy. Kluseczki gotuję 2 minuty od wypłynięcia na powierzchnię. 
Ja moje kluski podałam z sosem pieczarkowym, były samodzielnym daniem.
1477 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Obiady

Pesto z końcówek szparagów

15 Min. gotowania
Sezon szparagi jest zdecydowanie zbyt krótki. Ot, chwila i po nim. Ale mam pewien sposób na przedłużenie sobie tego sezonu-mrożenie. Otóż mrożone…
Obiady

Poznań. Bazylia i Oregano.

1 Min. czytania
Witajcie kochani, dziś zabieram Was na małą kulinarną wycieczkę. Będziemy w Poznaniu, na Starym Rynku. To tutaj znajduje się lokal, gdzie wiele…
Obiady

Mielone z indyka z piekarnika

25 Min. gotowania
Witajcie po majówce. Jak minął Wam ten czas? Ja mam wrażenie, że wykorzystałam piękną pogodę maksymalnie. Bardzo dużo czasu spędziłam w moim…

44 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.