Dziś mam obiadową propozycję, kurczak na warzywach. Danie bardzo proste, z dużą ilością warzyw i smaku w sobie. Do tego naprawdę proste i bez nadmiaru pracy. Dobrze przygotowany kurczak nie jest zły, a wręcz przeciwnie, jest soczysty i pełen smaku. I z pewnością nie jest to nudne danie. Dziś wersja z dużą ilością warzyw. Lekka, delikatna, ale bardzo apetyczna i naprawdę sycąca. Mięso wyszło niesamowicie wręcz delikatne i soczyste, przesiąknięte różnymi aromatami. Czyli tak jak lubię. Polecam na weekendowy obiad, a ten weekend na szczęście coraz bliżej. Ciężki to jest tydzień!
Składniki:
1 duża pierś z kurczaka ( u mnie 750 gramów)
1 cukinia
Kilka różyczek brokuła
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 duże pomidory
1 łyżka oleju rzepakowego
100 ml bulionu
Marynata:
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
Pieprz świeżo mielony
Sól
1 łyżka oliwy z oliwek
Do podania:
Puree
Ze składników marynaty szykuję pastę, nacieram nią mięso i odstawiam na minimum kwadrans.
Rozgrzewam łyżkę oleju, obsmażam mięso przez 5 minut z każdej strony, zdejmuję z patelni.
Siekam cebulę i czosnek, podsmażam na lekko złoty kolor. Kroję cukinię w plastry, wrzucam na patelnię, dodaję brokuły oraz papryki, podduszam 5-6 minut, na koniec dodaję pokrojone w kostkę pomidory. Całość zalewam bulionem, na warzywach układam kurczaka, duszę całość 25 minut, przewracam w czasie duszenia mięso kilka razy.
Gotowe danie podaję z puree.
I są warzywka 😉
obowiązkowo!
Pyszny obiadek kochana. Pozdrawiam cieplutko 🙂
dziękuję:)
Lubie i często robie! ♥ i polecam każdemu!!
Ale to wygląda smakowicie ja dziś jednak robie Sushi 🙂
Buziaki:*
Zapraszam na ostatni post -> http://WWW.KARYN.PL
Smakuje wyśmienicie. U mnie dzisiaj ryba po grecku. Wiesz co dodałam??? Dodałam starte buraki, bo nie chciałam ich wyrzucać hahah
Pyszne wyszło, nie chwalę się, bo kucharka ze mnie kiepska, raczej eksperymentuję…
o, ja dziś miałam buraczki do mielonych 😉 porozumienie buraczane!
smacznego!
😉
To takie fajne, uniwersalne danie.
😉
oooo tak! to lubimy 😀 <3
🙂
Pysznie i zdrowo!
🙂
Faktycznie idealnie na weekendowy obiad – super,ze jest tez sporo warzyw- mój szwagier byłby tym daniem zachwycony 🙂
😉
Brzmi absolutnie pysznie!
Zrobię taki obiad dla Przyjaciółki.
Wygląda przepysznie. Jutro obiad murowany 🙂
🙂
😉
Wygląda super i kolorowo 🙂
Dokładnie
Buraki dają moc❤️❣️
😉
Aż się zrobiłam głodna 🙂 Uwielbiam takie dania, muszę zrobić po niedzieli. Dziękuję, za podpowiedź 😘
polecam! 🙂
Pycha☺
Świetne, a ja przed kolacją. Jak teraz zjem więcej, wiadomo czyja będzie wina…😁
Uwielbiam takie obiady. Pysznie.
Bardzo fajne danie jednogarnkowe, a przepisów na kurczaka nigdy za wiele 🙂
Bardzo dawno nie jadłam kurczaka 😀
😉
😉
;0
😉
bywa:)
Kurczaka zjem w każdej wersji, ale tej jeszcze nie znałam 😍
Przez zdjęcie już ślinka cieknie 🙂
polecam więc:)
miło mi 🙂
Jak ja lubię takie dania, pyszności kochana 🙂
Takie danie zawsze się sprawdza 🙂
o tak!
😉
mniam pyszna propozycja na obiadek! 🙂
😉
obiadek must have na weekend;)
Pysznie 🙂
Wygląda super 🙂