Obiady

Letni makaron. Błyskawiczny.

1 Min. czytania

 W letnie dni długie gotowanie nie jest tym co kocham. Nie, nie, oczywiście kocham dobre jedzenie. Ale kiedy mieszka się tak blisko, szkoda, szczególnie w tygodniu, spędzać pół dnia  w kuchni. Wolę iść na spacer, nad to moje ukochane morze. Obiady lubię szybkie, smaczne i lubię, kiedy są naprawdę proste. Teraz uwielbiam korzystać ze świeżych warzyw i owoców. Teraz mamy sezon na najlepsze pomidory, są najsłodsze, najbardziej soczyste i po prostu najlepsze. Korzystam z tego smaku, ile mogę! Ostatnio śmiałam się z moim panem „Warzywko, że plaster cudownego ” Bawolego Oka”, jest dużo lepszy od jakiejkolwiek szynki. Po prostu, to sama magia i czysta natura. Nie chciałam tej niezwykłej słodyczy, zabijać przy pomocy gotowania, dlatego też przygotowałam makaron z mozzarellą i pomidorkami. Bez gotowania, to danie bazuje na najlepszych składnikach, czyli na wspaniałej oliwie, makaronie, pomidorze i mozzarelli. To obiad w kilka minut, i to naprawdę w kilka minut. Wszystkie składniki pokroisz i posiekasz szybciej, niż ugotuje się makaron. Resztę czasu oczywiście musiałam poświęcić mojej kici, która koniecznie chciała gotować ze mną. Coś czuję, że Frania miała ochotę na ser! O, i już, obiad gotowy. Kto siada ze mną do stołu?

Składniki:

200 gramów makaronu spaghetii

2 duże pomidory, Bawole Serca

150 gramów sera Mozzarella ( najlepsze są mini kuleczki)

2 łyżki oliwy ( u mnie czosnkowa)

2 garście listków bazylii

Sól

Świeżo zmielony pieprz

Makaron gotuję al dente,odcedzam.

Pomidory kroję w kostkę, polewam je oliwą, solidnie doprawiam solą i pieprzem. Bazylię rwę na małe kawałki. Do gorącego makaronu dodaję pomidory oraz mozzarellę. Dokładnie mieszam całość, tak aby makaron pokrył się składnikami sosu. 

Od razu podaję. 

1463 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Obiady

Kluseczki jak pierożki

5 Min. gotowania
Uwielbiam domowe pierogi. To danie mojego dzieciństwa, które zawsze kojarzy mi się z ciepłem babcinego domu. Uwielbiam ich delikatne ciasto, aromatyczny farsz…
Obiady

Kuksus z warzywami. Lekki obiad.

10 Min. gotowania
Dziś głównym tematem będzie kasza kuskus. Chyba moja ulubiona kasza! Lubię ją w wielu wersjach, a dziś pojawi się jako danie obiadowe….
Obiady

Filet z indyka w sosie koperkowym

20 Min. gotowania
Witajcie kochani w drugiej połowie lutego. Ten miesiąc na szczęście mija mi błyskawicznie. Ale i tak czekam na jego koniec, tak by…

26 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.