Desery

Letnie spaghetti

1 Min. czytania

Sama nie wiem co się ze mną dzieje. To już coś więcej niż niepohamowane łakomstwo. To obsesja. Truskawkowa obsesja. Na szczęście taka letnia obsesja nikomu nie szkodzi, a wręcz przeciwnie, dodaje mnóstwa radości. Bo kto się nie uśmiechnie kiedy na obiad dostanie słodkie, różowe, truskawkowe spaghetti? Ja nie mogłam się oprzeć. W sezonie zapominam o rozsądku i dodaję truskawki do wszystkiego. Nie przepadam jedynie za pierogami, nie są niby złe, ale jeżeli mam do wyboru świeży sos z makaronem, czy też gotowane pierogi zawsze wybiorę wersję na świeżo. Taki truskawkowy makaron to wybawienie po ciężkim dniu pracy. Nie tylko robi się w parę chwil,to jeszcze przynosi mnóstwo radości podczas jedzenia. Czy tylko mnie przenosi w świat dzieciństwa?

Składniki:

Sos:
1,5 szklanki truskawek
400 ml greckiego jogurtu
skórka z połówki cytryny
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią

Makaron kokardki
Parę listków mięty
sól

W osolonej wodzie gotuję makaron, zostawiam do przestudzenia.
Połowę truskawek miksuję blenderem, resztę kroję na połówki. Dodaję zmiksowane owoce do jogurtu. Dodaję skórkę startą z połówki cytryny i cukier z wanilią-mieszam. Odstawiam do lodówki.
Makaron polewam sosem, dodaję parę listków mięty na wierzch i kawałki truskawek.

1544 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Desery

Lekka jak chmurka Panna Cotta z matchą

5 minut Min. gotowania
Wyobraź sobie deser tak delikatny, że dosłownie rozpływa się w ustach. Taka właśnie jest moja lekka jak chmurka Panna Cotta z matchą….
Desery

Świąteczny hit: Korzenne ciasteczka z matchą

15 minut Min. gotowania
W moim domu nie było tradycji pieczenia świątecznych ciasteczek, czy też pierniczków. Taką tradycję wprowadziłam dopiero w swoim domu. Co roku piekę…
Desery

Dyniowa babka z kremem

50 minut Min. gotowania
Hmm, czyżbym zaczęła dyniowy spam? Mam nadzieję, że nie jesteście znużeni, ale ja zdecydowanie nie mam dość. Dlatego po kluskach leniwych z…

50 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.