Desery

Letnie spaghetti

1 Min. czytania

Sama nie wiem co się ze mną dzieje. To już coś więcej niż niepohamowane łakomstwo. To obsesja. Truskawkowa obsesja. Na szczęście taka letnia obsesja nikomu nie szkodzi, a wręcz przeciwnie, dodaje mnóstwa radości. Bo kto się nie uśmiechnie kiedy na obiad dostanie słodkie, różowe, truskawkowe spaghetti? Ja nie mogłam się oprzeć. W sezonie zapominam o rozsądku i dodaję truskawki do wszystkiego. Nie przepadam jedynie za pierogami, nie są niby złe, ale jeżeli mam do wyboru świeży sos z makaronem, czy też gotowane pierogi zawsze wybiorę wersję na świeżo. Taki truskawkowy makaron to wybawienie po ciężkim dniu pracy. Nie tylko robi się w parę chwil,to jeszcze przynosi mnóstwo radości podczas jedzenia. Czy tylko mnie przenosi w świat dzieciństwa?

Składniki:

Sos:
1,5 szklanki truskawek
400 ml greckiego jogurtu
skórka z połówki cytryny
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią

Makaron kokardki
Parę listków mięty
sól

W osolonej wodzie gotuję makaron, zostawiam do przestudzenia.
Połowę truskawek miksuję blenderem, resztę kroję na połówki. Dodaję zmiksowane owoce do jogurtu. Dodaję skórkę startą z połówki cytryny i cukier z wanilią-mieszam. Odstawiam do lodówki.
Makaron polewam sosem, dodaję parę listków mięty na wierzch i kawałki truskawek.

1503 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Desery

Ciasteczka z matchą i czekoladą

12 minut Min. gotowania
W Nowy Rok wchodzimy na słodko. Chcę zaczarować ten rok, musi być lepszy niż poprzedni i przynosić mi więcej słodyczy. Te ciasteczka…
Desery

Muffinki z karmelizowanym bananem

30 minut Min. gotowania
Jesień ma to do siebie, że wymaga osłodzenia sobie tego czasu. Za każdym razem kiedy temperatura spada, albo pojawia się deszcz, w…
Desery

Ciastka francuskie z rabarbarem i kruszonką

25 Min. gotowania
Dziś zapraszam na sezonowy i przepyszny deser. Taki na szybko, nawet bardzo szybko. To deser dla każdego. Bo każdy z nas potrzebuje…

50 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.