Desery

Letnie spaghetti

1 Min. czytania

Sama nie wiem co się ze mną dzieje. To już coś więcej niż niepohamowane łakomstwo. To obsesja. Truskawkowa obsesja. Na szczęście taka letnia obsesja nikomu nie szkodzi, a wręcz przeciwnie, dodaje mnóstwa radości. Bo kto się nie uśmiechnie kiedy na obiad dostanie słodkie, różowe, truskawkowe spaghetti? Ja nie mogłam się oprzeć. W sezonie zapominam o rozsądku i dodaję truskawki do wszystkiego. Nie przepadam jedynie za pierogami, nie są niby złe, ale jeżeli mam do wyboru świeży sos z makaronem, czy też gotowane pierogi zawsze wybiorę wersję na świeżo. Taki truskawkowy makaron to wybawienie po ciężkim dniu pracy. Nie tylko robi się w parę chwil,to jeszcze przynosi mnóstwo radości podczas jedzenia. Czy tylko mnie przenosi w świat dzieciństwa?

Składniki:

Sos:
1,5 szklanki truskawek
400 ml greckiego jogurtu
skórka z połówki cytryny
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią

Makaron kokardki
Parę listków mięty
sól

W osolonej wodzie gotuję makaron, zostawiam do przestudzenia.
Połowę truskawek miksuję blenderem, resztę kroję na połówki. Dodaję zmiksowane owoce do jogurtu. Dodaję skórkę startą z połówki cytryny i cukier z wanilią-mieszam. Odstawiam do lodówki.
Makaron polewam sosem, dodaję parę listków mięty na wierzch i kawałki truskawek.

1553 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Desery

Pistacjowa Panna Cotta

5 minut Min. gotowania
Przyznam szczerze, jeżeli chodzi o desery, to lubię te konkretne. Ciasta, ciasteczka, drożdżówki. Wszelkie kremy, masy i galaretki, są na drugim planie….
Desery

Lekka jak chmurka Panna Cotta z matchą

5 minut Min. gotowania
Wyobraź sobie deser tak delikatny, że dosłownie rozpływa się w ustach. Taka właśnie jest moja lekka jak chmurka Panna Cotta z matchą….
Desery

Świąteczny hit: Korzenne ciasteczka z matchą

15 minut Min. gotowania
W moim domu nie było tradycji pieczenia świątecznych ciasteczek, czy też pierniczków. Taką tradycję wprowadziłam dopiero w swoim domu. Co roku piekę…

50 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.