Manna jak Monte

Nie od dziś wiecie, że kto ja kto, ale kaszę mannę to ja bardzo lubię. Tak samo jak kaszkę mannę uwielbiam czytać książki. Nie wiem jak to się stało, ale ostatnio, zupełnym przypadkiem, dwa razy sięgnęłam po zimowe książki. Czyli takie akcja dzieje się w okolicy Świąt, jest biało, mroźno, wszyscy mają złamane serca, a porządna porcja gorącej czekolady z piankami leczy wszystkie smutki. I jak tak sobie poczytałam o tej czekoladzie, to i mi się zachciało. Co prawda nie tej do picia, bo taką piję jedynie późną jesienią i zimą, ale całą sobą pragnęłam czegoś czekoladowego. Wymyśliłam na szybko deser z kaszy manny, jak Monte. Czyli coś czego nie jadłam z tysiąc lat, ale wciąż pamiętam ten smak. Kiedyś podbierałam te deserki mojemu bratu, potem uznałam, że jestem już za duża na te małe pudełeczka. A teraz postanowiłam przygotować sobie Monte po mojemu. Czyli mamy dwie warstwy kaszy, jedną waniliową, a drugą, czekoladowo-orzechową. Coś co taki łakomczuch jak ja, pokocha od pierwszej łyżeczki. Bardzo proste w przygotowaniu, o dwa nieba zdrowsze niż wersja sklepowa. Koniecznie spróbujcie.

Mleko podgrzewam w garnuszku, dodaję kaszę mannę i gotuję do zgęstnienia -około 8 minut.
Dzielę kaszę na dwie części, do jednej dodaję wanilię, do drugiej posiekaną czekoladę i masło orzechowe – mieszam, aż czekolada rozpuści się w ciepłej kaszy.
Do szklanych pucharków układam ciemną masę, na nią kładę jasną. Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.