Obiady

Naleśniki z kaszy manny i jabłka w karmelu

1 Min. czytania

Już pisałam,że kocham naleśniki i jestem otwarta na wszelkie innowacje. Te naleśniki jednak wydawały mi się dość dziwne. Bo jak to, bez mąki, bez jajek? Spróbowałam jednak i muszę przyznać,że wyszły wprost boskie. Szalenie delikatne w smaku, bo na patelni smażyły się pięknie. Zwarte, kuszące aromatem jak z porannej kaszki manny. Idealne na powolne śniadanie, słodki obiad czy kolację. W zasadzie można je jeść kiedy tylko najdzie nas na nie ochota. Banalne w wykonaniu, bo na pewno nie w smaku. Ja podałam je z jabłkami w karmelu. Pyszne, urocze zielone jabłuszka otulone karmelowym smakiem. Jestem w naleśnikowym niebie.

Składniki na 4 naleśniki:
Kasza manna -pół szklanki
Mleko-szklanka
Olej-łyżka
Aromat śmietankowy
2 jabłka ( ja użyłam Granny Smith)
Łyżka masła
Łyżka cukru
Same naleśniki robi się bardzo prosto. Kaszę zalewamy mlekiem, dodajemy olej i aromat. Oczywiście można dodać swój ulubiony, albo zastąpić go wanilią, cynamonem, czy kakao. Masę zostawiamy na minimum pół godziny.Od czasu do czasu warto ją przemieszać.
W tym czasie może przygotować jabłka. Umyte owoce kroimy w ósemki. Na patelni rozgrzewamy masło z cukrem, gdy masa się połączy wrzucamy jabłka i smażymy aż staną się miękkie. Ja wolę jak są tylko delikatnie miękkie, i zostają lekko twardawe, ale jest to kwestia gustu.
Gotowe jabłka odstawiamy na bok. Mocno rozgrzewamy patelnię do smażenia naleśników,wylewamy ciasto i smażymy z dwóch stron. Przewracamy na drugą stronę gdy wierzchnia część zetnie się całkowicie. Podajemy ciepłe z jabłkami.

1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Obiady

Poznań. Bazylia i Oregano.

1 Min. czytania
Witajcie kochani, dziś zabieram Was na małą kulinarną wycieczkę. Będziemy w Poznaniu, na Starym Rynku. To tutaj znajduje się lokal, gdzie wiele…
Obiady

Mielone z indyka z piekarnika

25 Min. gotowania
Witajcie po majówce. Jak minął Wam ten czas? Ja mam wrażenie, że wykorzystałam piękną pogodę maksymalnie. Bardzo dużo czasu spędziłam w moim…
Obiady

Pilaw uzbecki

55 Min. gotowania
Dziś zapraszam na obiad. Będę Was kusić pilawem, czyli daniem idealnym na te ostatnio chłodne dni. Pilaw uzbecki to danie obiadowe, które…

22 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.