W zimowe dni-nareszcie mam prawdziwą zimę, najbardziej lubię jeść dania konkretne w smaku. Pikantne, rozgrzewające, aromatyczne. Lubię też jak takie dania robi się szybko i w jednym garnku. Takie jest właśnie to danie, proste, szybkie, bardzo smaczne, idealne na obiad w zimny dzień. Najważniejsze w nim jest to,że wykorzystujemy obiadowe resztki. U mnie resztki brązowego ryżu i kawałki upieczonego wcześniej kurczaka. Wystarczy dodać warzywa, przyprawy, całość podgrzać i już, gotowe. W takie dni jak dziś-kiedy wciąż walczymy z inwenturą w magazynach, miło wrócić do domu po pracy i w parę chwil przygotować sobie smakowity obiad. Porcja zjedzona, nowe siły wstąpiły w me zmęczone ciało. Głód opanowany, organizm gotowy na wieczór pełen plotek z przyjaciółką. To bardzo miły początek weekendu.
Składniki:
200 gramów brązowego ryżu (ugotowanego)
300 gramów mięsa z kurczaka
Po pół puszki czerwonej fasolki i kukurydzy
2 ząbki czosnku
Średnia cebulka
Marchewka pokrojona w kostkę
Puszka pomidorów bez skórki
100 ml bulionu drobiowego(domowego)
Sól
Pieprz
Szczypta chilli
Majeranek-szczypta
Mielony kminek-szczypta
Łyżka oliwy z oliwek
Siekam czosnek i cebulkę, rozgrzewam oliwę i podsmażam na nim posiekane warzywa. W międzyczasie kroję w kostkę kurczaka, dodaję na patelnię i podsmażam parę minut. Odcedzam warzywa, gdy mięso lekko zbrązowieje dodaję kukurydzę, fasolę,pokrojoną w kostkę marchewkę i pomidory z puszki oraz przyprawy,. Całość podgrzewam, dodaję bulion, po około 5 minutach czas na dodanie ryżu. Podgrzewam aż ryż będzie ciepły. Podaję w miseczkach.
Lubię takie dania, ale u mnie zamiast ryżu jest kasza. 😉
Wspaniałe danie, jak ja lubię takie pyszności 🙂
Fajne są takie dania, bo nic się nie marnuje 🙂 U mnie też zima, chociaż powoli temperatura rośnie i śnieg pewnie niedługo zniknie 🙁
Smakowite danie, lubię takie 🙂
Ja też lubię szybkie, jednogarnkowe dania i często robię podobnie, ale bez mięsa 🙂 Na zimę idealne 🙂
Z takim obiadem to zima nie straszna:))
Po takim rozgrzewającym jedzeniu można iść mierzyć się z tymi mrozami 😀
Ciekawe danie, pyszne
Zapraszam Cię do mojej kuchni:D
<3
Wspaniały obiadek
😉
🙂
też się boję,że zaraz śnieg zniknie, chociaż w prognozie raczej zero się szykuje:)
😉
😉
😉
😉
😉
😉
😉
Uwielbiam wszystko co z ryżem, więc Twoj przepis na pewno wypróbuję! 😉
😉
Brzmi pysznie i zdrowo ,koniecznie przetestuję 🙂 Dobrego weekendu 🙂
Cudowny kolorek 😀
Dziękuję:)
😉
Wygląda oraz można wyczytać jakie to może być pyszne ☺
😉
Takie pyszne i konkretne dania są najlepsze na chłodne zimowe dni! Pyszny obiad 🙂
😉
wygląda pyszniutko 😀
Ja tam lubię resztkowe obiady, a Twój to całkiem na wypasie 🙂
pyszności!
Sandicious
Ale tu u Ciebie smakowicie mniam mniam 😀
😉
😉
😉
😉
Lubię takie szybkie sycące dania, z tym, że bez mięsa 🙂
😉
Brzmi pysznie. Nie zostało Ci tam trochę dla mnie?
Takie miksy, to ja lubię 🙂