
Moje balkonowe truskawki oszalały. Cały czerwiec i pół lipca leniuchowały. Postanowiły rozpieszczać mnie owocami, właśnie teraz. I tak sobie zbieram truskawkę, za truskawką, i rozkoszuję smakiem czerwca. I przygotowałam sobie serniczek na zimno. W słoiczku, z galaretką. Tradycyjnie pyszny. I oczywiście błyskawiczny. No, może nie do końca, bo nie da się obejść etapu chłodzenia w lodówce. Ale ten czas mija bardzo szybko. Można iść na spacer, poczytać książkę, popływać na wodnym rowerku, ba nawet można utknąć na mieliźnie i czekać na ratunek. Tak, przydarzyło mi się to bardzo niedawno. Jakieś 3 metry od brzegu, i stop. Nie ruszamy się. Ani w lewo, ani w prawo. W przód i tył też nie idzie. I tak po 10 minutach uświadamiamy sobie, że nasze wysiłki są daremne i po prostu zostaniemy w tym rowerowym łabędziu na wieki. No, a przynajmniej do jutra rana, aż znów ktoś wpadnie nad jezioro.Na nasze szczęście pan sobie przypomniał, że skończył się nam czas, i warto sprawdzić co się dzieje z „turystkami” ( rzecz działa się 2 kilometry od domu). Po krótkiej rozmowie, pan podciągnął nogawki, wszedł do wody i nas przyholował. Bezgłośnie płakałam ze śmiechu. Najważniejsze, bezpiecznie dotarłyśmy do domu. A w domu czekały na nas serniczki….
Składniki:
300 gramów serka homogenizowanego
1 opakowanie galaretki malinowej
Kilka biszkoptów
Kilkanaście truskawek
W 400 ml wody rozpuszczam galaretkę, zostawiam na kwadrans.
Serek homogenizowany łączę z połową porcji galaretki. Chłodzę w lodówce przez 10 minut.
Na dnie pucharków kruszę biszkopty. Na nie wykładam masę serową. Z wierzchu układam pokrojone w plasterki truskawki, zalewam całość galaretką. Chłodzę przez minimum godzinę.
Wow balkonowe truskawki to genialny pomysł 😀 Jak będziemy miały mieszkanie z balkonem to też takie sobie sprawimy 😀
Pyszny pomysł z tym serniczkiem w słoiczku 🙂 Aż ślinka cieknie 🙂
Wygląda cudnie 🙂
I taki słoiczek można zabrać ze sobą.
Ale fajny taki słoiczkowy sernik! 😀
Zazdroszczę tych truskaweczek, brakuje mi już ich, a dopiero co były 🙁
PS. Też mam truskawki na balkonie, ale rosły w czerwcu 😀
Moje w czerwcu miały lenia:)
🙂
omomo ale bym jadła:D
🙂
🙂
Pyszności, gratuluję własnych truskawek 🙂
Wygląda smakowicie i pewnie też tak smakuje 🙂
https://fasionsstyle.blogspot.com/
Niedawno w ogródku znalazłam 2 truskawki 😀 Lepsze to niż nic:D Na pewno smaczny serniczek 🙂
Ojej, ale mieliście przygodę. Ale dobrze, że was uratował, bo noc spędzona na 'łabędziu' nie byłaby wygodna.
Ale smakowicie wygląda ten serniczek.
Urocze, pomysłowe i świetnie wygląda! 😉
Świetny pomysł na deser w takie upalne dni! 🙂
Poproszę 2 takie porcje 🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
świetny!!!
Pyszne umilacze, na poprawę humoru… i nie tylko. 🙂
Ale mi narobiłaś smaka! Chyba nawet moje dwie lewe ręce dadzą radę to zrobić 😀
U mnie truskawek już dawno nie ma :/ Zostały mi tylko mrożone.
Dobrze, że Pan jednak postanowił Was poszukać, bo mogłyście spędzić noc na wodzie 🙂