Dziś chwila odpoczynku od malin, wiśni i jagód. Będą banany. W zasadzie to bananowe kąski. W domu znalazłam 3 banany, które krzyczały – zrób coś ze mną, bo się obrazimy i po prostu roztopimy, i będziesz miała problem. Aby uniknąć spektakularnej awarii, zaczęłam myśleć co też zrobić z bananów? Najprostsza opcja? Błyskawiczne lody. Ale akurat miałam ochotę na nieco bardziej konkretną kolację. Przygotowałam więc błyskawiczne bananowe kąski w kokosowym cieście. Bardzo letnio, rajsko i kokosowo. I sycąco. Te urocze kąski szczególnie posmakują dzieciom. Ale i dużym łasuchom sprawią naprawdę sporo radości. I oczywiście przyjemności z jedzenia. Czekałam na końcówkę tygodnia, i proszę bardzo, już czwartek. Czas płynie szybko, ale wolałabym by jutro nieco zwolnił. Czeka mnie parę fajnych rzeczy i chwil, więc wolałabym by to wszystko działo się jak w zwolnionym tempie. Bym mogła smakować każdą chwilę i dokładnie ją zapamiętać. A tymczasem czas na kąski!
Składniki:
3 średnie banany
1 duże jajko
3 łyżki wiórków kokosowych
5 czubatych łyżek mąki orkiszowej
3 łyżki mleka
Ekstrakt waniliowy
Masło klarowane
Dodatkowo: wiórki kokosowe, cukier puder
Banany obieram, kroję na plastry średniej grubości.
Jajko ubijam z wanilią i mlekiem. Dodaję mąkę i wiórki i kokosowe, ciasto powinno być dość gęste. Plasterki owoców zanurzam w cieście i smażę na rozgrzanym maśle około 2-3 minut.
Kąski podaję z wiórkami kokosowymi i cukrem pudrem.
Banany nie sa moimi ulubionymi owocami. W zasadzie to ich nie lubię i to od zawsze. Abym zjadła banana na prawdę musze mieć na niego ochotę 😛
Świetny deser. Banany uwielbiam.
ja lubię, naprawdę lubię, bo są takie delikatne w smaku;)
🙂
Coś pysznego! 🙂
Mój blog-klik
😉
Wygląda bardzo smakowicie 😀 Muszę takie zrobić 😀
Pozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com
polecam:)
Dla mnie mdłe i za słodkie i zawsze tak było xD
ja jedynie nie lubię jogurtów, serków, wszystkiego co ma smak bananowy z aromatów, fuj.
Brzmią przepysznie 🙂
Świetny przepis, a także wstęp. Taki wstęp spowodował uśmiech. :)) Bardzo chętnie zrobię takie banany, może nawet jutro na śniadanie. Muszę spróbować! Przepis na tyle łatwy, że nawet ja podołam. hehehe Pozdrawiam. :))))
bardzo polecam i pozdrawiam serdecznie 🙂
😉
uwielbiam banany! wiec byłoby to dla mnie genialne! 😀 <3 mniaaaaam!
Takie kąski chętnie bym zjadła 🙂
Uwielbiam banany, kąski bardzo kuszą 🙂
Nigdy nie piekłam bananów w formie kąsków, zawsze w całości lub połowy. Twój pomysł jest mega pyszny 😊
To świetna przekąska.
Fajny i szybki przepis, kiedy banany proszą o litość 😉
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
za bananami nie przepadam:)
bywa:)
Ja wciąż mam problemy z brzuchem, a ty mi takiej ochoty robisz 🙁
oby kochana szybko przeszły 🙂
Pychotka☺
Pychotka 🙂
😉
😉
Uwielbiam banany, ale wolę je jeść na 'surowo' niż obrabiać 🙂 A zwłaszcza smażyć.
mi takie smakują najbardziej 🙂
ano:)
ciekawy przepis
;0
Wanilia, banan i kokos! Jakie to musi być pyszne 🙂
to musi być obłędne!!!