Desery

Szarlotka w słoiczku

1 Min. czytania
Kiedyś już wspominałam, że jabłka najbardziej lubię na ciepło. Pieczone, duszone, czy gotowane, dla mnie to bez większego znaczenia. Surowe mi niezbyt smakują. Czasem przekąszę, ale zazwyczaj kończy się na ćwiartce. Za to te na ciepło mogę jeść kilogramami. Jestem wielką fanką szarlotki, ale niestety nie zawsze mam czas by upiec to ciasto. Kiedy mam wielką ochotę na szarlotkę idę na skróty. Nie, nie idę do piekarni, idę do kuchni. I w kwadrans mam deser o smaku szarlotki. Cały słoiczek szarlotkowej pyszności. Dzisiejszy deser jest bezglutenowy, zamiast herbatników, użyłam bowiem wafli ryżowych w czekoladzie. Robi się go naprawdę błyskawicznie, jabłkowa masa z dodatkiem wiśni, pyszny krem, i odrobina czekolady. To nie może nie smakować. Zdecydowanie polecam na pyszne weekendowe słodkości.

Składniki:
2 twarde jabłka
Duża garść suszonych wiśni
Duża szczypta cynamonu
300 gramów serka homogenizowanego waniliowego
3 łyżki mascarpone
2-3 wafle ryżowe w gorzkiej czekoladzie

Jabłka myję, obieram, kroję w kostkę. Zalewam 1/3 szklanki wody, duszę z cynamonem i wiśniami, około 10 minut, aż jabłka zaczną się rozpadać. Studzę.
Serek łącze z mascarpone, chłodzę przez kwadrans.
Na dnie pucharków układam masę jabłkową, na to waniliowy krem, a na wierzchu układam  kruszone wafle.

1551 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Desery

Pistacjowa Panna Cotta

5 minut Min. gotowania
Przyznam szczerze, jeżeli chodzi o desery, to lubię te konkretne. Ciasta, ciasteczka, drożdżówki. Wszelkie kremy, masy i galaretki, są na drugim planie….
Desery

Lekka jak chmurka Panna Cotta z matchą

5 minut Min. gotowania
Wyobraź sobie deser tak delikatny, że dosłownie rozpływa się w ustach. Taka właśnie jest moja lekka jak chmurka Panna Cotta z matchą….
Desery

Świąteczny hit: Korzenne ciasteczka z matchą

15 minut Min. gotowania
W moim domu nie było tradycji pieczenia świątecznych ciasteczek, czy też pierniczków. Taką tradycję wprowadziłam dopiero w swoim domu. Co roku piekę…

50 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.