Kto nie ma czasu w ciągu tygodnia? Wielu z nas. Ja również po pracy mam sporo zadań i niekoniecznie codziennie mam tak, że mogę sobie pozwolić na długie gotowanie, albo na zakupy. Kiedy brakuje czasu, robię makaron. W różnej formie. Lubię też zapiekanki, które powstają niby z niczego,a robią wrażenie. Zapiekanki z reguły są czyszczeniem lodówki. Ta jest typowo warzywna, wykorzystałam pozostałości z warzyw i wiecie co? Wyszło nie tylko pysznie, ale i naprawdę bardzo sycąco. Dużo warzyw, dużo sera, dużo smaku. Zapiekanka zaspokoi głód i apetyt na pyszne danie. Do tego robi się ją szybko i bezproblemowo. A ja po ostatnim tygodniu nie mam ochoty na długie stanie w kuchni. W wolnej chwili chcę bawić się z kotem, czytać książki, a nie podręczniki z zarządzania, i oglądać Kochane kłopoty. Zapiekankę zrobiłam na dwa dni. Bardzo nam smakowała!
350 gramów makaronu- raczej cienkie formy
150 gramów mozzarelli
4 łyżki tartego sera -polecam cheddar
3 łodygi selera
12 pieczarek
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
Puszka pomidorów bez skórki
Sól
Pieprz
Gałka muszkatołowa
Słodka papryka
Szczypta ostrej papryki
Suszona bazylia
1 łyżka oleju rzepakowego
Gotuję makaron al dente.
Na patelni rozgrzewam olej. Siekam drobno czosnek i cebulkę, podsmażam. Pieczarki opłukuję, dokładnie susze, kroję na plasterki, wrzucam na patelnię, smażę 5 minut. W międzyczasie kroję w talarki seler, również dodaję na patelnię, smażę kolejne 5 minut. Warzywa zalewam pomidorami, doprawiam, podgrzewam 2-3 minuty.
Makaron doprawiam gałką, łączę z tartym serem, dokładnie mieszam. Przekłam go do naczynia żaroodpornego, na wierzchu kładę warzywa, mieszam. Na sam koniec czas na mozzarellę, rwę ją na kawałki i przykrywam nią wierzch.
Zapiekankę piekę 25-30 minut w 185 stopniach.
Zapiekanka to zawsze dobry pomysł na obiad 🙂
Smak i prostota 😉
Oh very tasty
Bardzo lubię zajadać takie zapiekanki.
uwielbiam takie dania na dwa dni:D
Pyszna idea. Mam makaron i jutro zrobię taką zapiekankę.
Bardzo lubię zapiekanki. Szybkie i pożywne 🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
🙂
Uwielbaim makaronowe zapiekankia ta zapowiada się i wygląda wybornie
🙂
wygląda bardzo smakowicie 🙂 chętnie wypróbuję ten przepis 🙂
Bardzo lubię wszelkiego rodzaju makaronowe zapiekanki. Zapisuję przepis! Na pewno wypróbujemy 🙂
Trochę inny zestaw warzyw, ale poza tym to dokładnie taki obiad miałam przez ostanie 2 dni 😀 Żeby było bardziej na wypasie posypałam rukolą, jak szaleć to szaleć 😀
i do tego sos czosnkowy na górę:D
Makaron to zawsze dobry pomysł, a taki zapiekany smakuje jeszcze fajniej 🙂
ależ mi smaka narobiłaś…mmmmmm… a ja piekarnika nie mam ;(
Lubię takie zapiekanki. Szybkie, smaczne i można je dowolnie modyfikować 🙂
ojej!
oj tak!
🙂
pewnie, trzeba szaleć kulinarnie:)
😉
Uwielbiam takie zapiekanki! Zapisuję sobie przepis 😉
Smacznie 🙂