Obiady

Zapiekanka makaronowa z mięsem i pomidorami

1 Min. czytania
Wielkie mrozy odpuściły,ale na grudniowe temperatury nie ma co liczyć. Stąd zamiast lżejszych obiadów pojawiają się u mnie solidne dania. Takie jak to, sycące, bardzo apetyczne, a jak zwykle szybkie i mało skomplikowane. W zasadzie można powiedzieć,że to wariacja na temat spaghetti. Jeżeli więc jesteście fanami tego dania, a nieco Wam już się znudziła zwykła forma podania, śmiało przygotujecie taką zapiekankę. Na pewno nie będziecie zawiedzeni. Proste składniki, niezbyt dużo pracy, i w taki śnieżny dzień mamy obiad, który każdego rozgrzeje i doda sił na resztę dnia. Mi taka siła bardzo się przyda. Muszę walczyć z zapaleniem zatok, bardzo nie lubię tej przypadłości,bo nie znoszę łykania niesmacznych lekarstw, w tym wielkiej tabletki antybiotyku. Dlatego też postanowiłam przygotować sobie obiad, który nieco zrekompensuje niezbyt udane samopoczucie. Misja zakończyła się sukcesem, obiad poprawił mi humor idealnie.

Składniki:

150 gramów makaronu-u mnie fale
Puszka pomidorów bez skóry
50 dg mięsa mielonego z indyka
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
Dwie garście tartego sera-łagodnego
Sól
Pieprz
Odrobina chilli
Po pół łyżeczki suszonej bazylii i oregano
Łyżka oliwy

Zaczynam od ugotowania makaronu-dwie minuty krócej niż radzi producent. Odcedzam, przelewam zimną wodą.
Rozgrzewam oliwę, siekam czosnek i cebulkę, podsmażam,aż nabiorą złotego koloru, dodaję mięso mielone, smażę całość około 6-7 minut.
Kroję paprykę w średnią kostkę,dodaję do mięsa razem z pomidorami z puszki, doprawiam przyprawami. Duszę całość aż pomidory zaczną się rozpadać.

Na dnie naczynia do zapiekania wykładam masę mięsno-warzywną, przykrywam warstwą makaronu. Wierzch posypuję tartym serem, układam plasterki pomidora. Zapiekam całość około 15 minut w 180 stopniach.

1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Obiady

Poznań. Bazylia i Oregano.

2 Min. czytania
Witajcie kochani, dziś zabieram Was na małą kulinarną wycieczkę. Będziemy w Poznaniu, na Starym Rynku. To tutaj znajduje się lokal, gdzie wiele…
Obiady

Mielone z indyka z piekarnika

25 Min. gotowania
Witajcie po majówce. Jak minął Wam ten czas? Ja mam wrażenie, że wykorzystałam piękną pogodę maksymalnie. Bardzo dużo czasu spędziłam w moim…
Obiady

Pilaw uzbecki

55 Min. gotowania
Dziś zapraszam na obiad. Będę Was kusić pilawem, czyli daniem idealnym na te ostatnio chłodne dni. Pilaw uzbecki to danie obiadowe, które…

42 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.