Ciasta

Delikatne ciasto z brzoskwiniami

1 Min. czytania
Ciasto z brzoskwiniami. I już pachnie latem, słońcem i beztroską… Nie wiem jak Wam, ale mi brzoskwinie nieodłącznie kojarzą się z wakacjami. Niestety wakacje nie mogą trwać cały rok, ale w kuchni możemy je przywołać każdego dnia.A ja w tych temperaturach bardzo tęsknię o chwili odpoczynku, kilku dniach nad jeziorem, albo na plaży!  Zapraszam więc na ciasto z brzoskwiniami. Lekkie jak puch, prawie kremowe, delikatne i słodkie. Rozpływa się w ustach. Smakuje jak chmurka. To takie ciasto, które idealnie pasuje do długiego nic nie robienia. Do popołudniowego leniwego czas…..
Jak znosicie upały? Ja z pewnością znosiłabym je lepiej, gdybym nie musiała chodzić do pracy….

Składniki:

4 brzoskwinie ( świeże, bądź z puszki)
2 jajka
1 żółtko
3/4 szklanki mąki
100 gramów roztopionego masła
6 łyżek mleka
6 łyżek cukru pudru
Ekstrakt waniliowy
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka brązowego cukru

Dodatkowo:
Cukier puder

Brzoskwinie kroję w plastry, posypuję cukrem i cynamonem.
Jajka ucieram na jasną masę z cukrem pudrem i wanilią. Dodaję masło, i przesianą mąkę, delikatnie mieszam ciasto-będzie dość rzadkie.

Tortownicę wykładam papierem do pieczenia, wylewam ciasto. Na wierzchu układam plastry brzoskwiń. Placek piekę 40 minut w 185 stopniach.

1464 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Ciasta

Wielkanocna babka z gotowanych cytryn

50 Min. gotowania
Nie mogę uwierzyć, że już za tydzień będzie Wielkanoc. Luty zawsze mijał mi szybko, ale tegoroczny marzec pobił wszystkie możliwe rekordy. Sama…
Ciasta

Ciasto z jabłkami i cynamonową skorupką

35 Min. gotowania
Czyż nie wspominałam, że marzy mi się pyszne, domowe ciasto z jabłkami? Chyba coś mówiłam, że planuję upiec domowe ciasto, na znak,…
Bez kategoriiCiasta

Cytrynowe ciasto z pomarańczową galaretką

40 Min. gotowania
Witajcie w niedzielny poranek. Za oknem topnieją resztki śniegu, który padał u nas przez ostatnie trzy dni. W kubku kawa z miodem…

38 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.