W garnuszku podgrzewam razem masło, kakao, cukier i cukier waniliowy, oraz mleko i pół szklanki wody. Gdy masło się roztopi, odstawiam masę do wystudzenia. Siekam czekoladę.
Oddzielam białka od żółtek. Białka ubijam z mąką na sztywną pianę, a żółtka dodaję do masy kakaowej, dokładnie mieszam. Do masy dodaję mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, posiekaną czekoladę, a na samym końcu pianę z białek, delikatne łączę wszystkie składniki.
Formę do pieczenia smaruję masłem, wysypuję bułką tartą, wylewam ciasto. Banany kroję wzdłuż na pół, a połówki wzdłuż na 3 części. Układam kawałki banana na wierzchu. Placek piekę 45 minut w 190 stopniach.
Rozpuszczam czekoladę z mlekiem, dodaję kakao. Dokładnie mieszam, polewą dekoruję ciasto.
Za oknem pochmurno, brzydko. Wiem, że deszcz jest na wagę złota, jest potrzebny naturze i z tym nie dyskutuję. Ale też tak już mam, że kiedy pada, to czuję się trochę gorzej. No i humor jakby trochę słabszy…. Wtedy na pomoc wzywam moc czekolady. Dziś polecam więc pyszne ciacho, murzynek z bananami. Czekolada, banan, taki miks dodaje energii i poprawia humor! Dodatkowo ciasto robi się szybko. To taki wypiek idealny na okres przejściowy. Czekam na truskawki, a to oczekiwania umilam sobie ciastem. Dziś po pracy idę kraść bez, o ile przestanie padać! Trzymanie kciuków wskazane!
Składniki:
3 jajka
150 gramów masła
2 szklanki mąki pszennej
5 łyżek mleka
3 łyżki gorzkiego kakao
10 kostek gorzkiej czekolady
80 gramów cukru
2 duże, dojrzałe banany
2 paczki cukru z prawdziwą wanilią
1 łyżka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Polewa:
6 kostek gorzkiej czekolady
1 łyżka kakao
3 łyżki mleka
Dodatkowo:
masło i bułka tarta do formy
Czekolada i banan połączenie idealne 😉
Murzynek zawsze będzie mi się kojarzył z dzieciństwem. To pierwsze ciasto jakiego mama nauczyła mnie piec 🙂
Dużo czekolady i banany, to musi być przepyszne, a do tego faktycznie nie wymaga wysiłku 🙂
")
🙂
;0
pycha:D najlepsze połączenie;)
Murzynek i dzieciństwo:) moja mama robiła pyszny.
Ciekawe połączenie z bananami:)
Świetne ciacho!
Mam banany, chyba upiekę…
Pyszne jedzonko. Uwielbiam murzynka.
Tobie wyszedł naprawdę pięknie 😀 Chętnie wypróbuję Twój przepis 😀
Pozdrawiam!
~dziękuję:)
😉
🙂
😉
😉
Długą przerwę miałam w pieczeniu murzynka, ale kilka dni temu, zainspirowana wpisem na jednym z blogów, upiekłam. Dzięki dodatkowi śliwkowej, domowej nutelli był bardzo wilgotny i smaczny. Myślę, że z bananami jest równie pyszny:)
🙂
Ha ha ale się umówiłyśmy 🙂 Ja robiłam murzynka z masłem orzechowym 🙂
Jak smakowicie tutaj dzisiaj u Ciebie 🙂
pyszna wesja!
🙂
Mniam! Jeszcze nigdy nie robiłam murzynka z bananami! 🙂
Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrówka!
Jelonkowa
😉
Pysznie wygląda.
Idealne połączenie!
dziękuję:)
🙂
awesome article guys.
have a nice day 🙂
Ten komentarz został usunięty przez autora.
Ciasto stworzone dla mnie 🙂
🙂
mmmmm…wygląda baaaaaaardzo apetycznie <3 Pozdrawiam!!!
🙂
Taki murzynek to dopiero musi smakować :-)Pyszny
Domowe wypieki na pochmurną pogodę to najlepsze co może być 🙂
Murzynek wygląda smakowicie.
🙂
🙂
super pomysł z dodaniem bananów
Z dodatkiem banana jeszcze nigdy nie jadłam ale musi byc pyszny ! 🙂
🙂
🙂
Uwielbiam domowe wypieki! Murzynek z bananem brzmi ciekawie i na pewno to pysznie połączeie 🙂
Murzynek to jedyne ciastko, jakie mi wychodzi chyba 😀
A banany uwielbiam, więc idealne połączenie.