Ciasto bardzo cytrynowe? Uwielbiam! Nie wiem czemu, ale lubię takie proste wypieki. Takie, które robią się praktycznie same i znikają błyskawicznie. Takie ciasto łatwo złapać w rękę i zjeść bez talerzyka, ot tak, mimochodem. A to do czytania książki, a to podczas spaceru między kuchnią a sypialnią. Albo kiedy idziesz do pokoju by sprawdzić co się dzieje, bo koty są dziwnie cicho. I cóż, musisz się pocieszyć bo Frania zniszczyła mi dwa kwiatki. Młoda wyrywa je z ziemi z korzeniami i ma najlepszą zabawkę. Ekologicznie, fakt, ale serce mi pęka. Na szczęście jest błyskawiczne pocieszenie, kawałek ciasta i już lepiej. Dziś to ciasto pomoże uporać się z wizją tego, że weekend dopiero za 4 dni. U mnie będzie to weekend witania nowej kuchni. W końcu! Ależ będzie pięknie, ależ nie mogę się doczekać. Gdyby tylko ktoś chciał za mnie posprzątać, byłabym w siódmym niebie. A teraz muszę powyciągać wszystko z szafek i zrobić solidny przegląd stanu magazynowego. Niech moc będzie ze mną!
Składniki:
4 duże jajka
1 duża cytryna
125 gramów masła
80 gramów cukru albo erytrytolu
150 gramów mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta cynamonu
Lukier:
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
Dodatkowo:
masło i kasza manna
Jajka i masło wyjmuję z lodówki na pół godziny przed pieczeniem ciasta.
Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni.
Cytrynę dokładnie myję, parzę, ścieram skórkę i wyciskam sok.
Miksuję masło z cukrem na jasny krem, dodaję jajka i dalej ubijam. Do maślanej masy dodaję sok i skórkę cytrynowa oraz cynamon. Przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszam delikatnie.
Tortownicę smaruję masłem i wysypuję kaszą manną. Wylewam ciasto, piekę placek 30-35 minut-do suchego patyczka. Studzę.
Zimne ciasto polewam lukrem. Można udekorować skórką cytrynową.
Super takie ciacho w środku tygodnia. :))
😉
Bardzo lubię ciasto cytrynowe- idealny wypiek na tę porę roku
Takie ciasto na pewno pysznie smakuje z czarną kawą.
fajne i proste:)
oj tak!
czyli jak lubię!
o tak, jesienią smakują jakoś lepiej!
Uwielbiam
🙂
Lubię takie proste ciasta, a cytrynowe kocham 🙂
Uwielbiam takie ciasta "do ręki" 🙂
Fajne ciasto, lubię bardzo cytrusowe wypieki 🙂
Lubię takie ciasta 😀 Super przepis 😀
Pozdrawiam.
Gratuluję nowej kuchni. U mnie kot raczył się aloesem.
Ciasto rzeczywiście proste.
Smacznego. 😉
ja tak samo:)
Takie ciasta, które można porwać mimochodem są zgubne 😀
Wygląda bardzo smacznie…mniam 🙂
😉
😉
😉
😉
😉
Nigdy nie jadłam ciasta cytrynowego 🙂 Chętnie bym spróbowała 🙂
spróbuj koniecznie!
Uwielbiam takie zwykłe, proste ciasta 🙂
😉
😉
Może i ja spróbuję skoro proste, bo coś ciasta mi nie wychodzą 😉