Desery

Babeczki 2 czekolady

1 Min. czytania
Majówka coraz bliżej, w tym roku kalendarz jest wyjątkowo łaskawy i majówkowy weekend bardzo zgrabnie może przeciągnąć się w cały tydzień. A jaki tam tydzień, 9 dni! Kto będzie mieć tak dobrze, ręka w górę? Co prawda prognozy pogody nie przewidują już letniej aury, jaka nas rozpieszczała przez ostatnie dwa tygodnie, ale nie narzekajmy. Mniejsze i większe wycieczki już zaplanowane? A może całkiem solidne wyjazdy, prawie jak wakacje? Pochwalcie się co będziecie robić w te wolne dni. Ja już nie mogę się doczekać paru dni odpoczynku i relaksu. Spokoju i ciszy. Dobra książka, dobra herbata i pyszności obok mnie, i więcej mi do szczęścia nie będzie potrzebne. Mam tylko nadzieję, że nie będzie padać przez te parę dni, nie chciałabym siedzieć zamknięta w czterech ścianach i podziwiać świat zza okna. Było o mnie, i moich oczekiwaniach, ale ma być o babeczkach. Te babeczki są w sam raz na długi weekend. Po pierwsze są proste, po drugie świetnie się nimi dzieli z przyjaciółmi czy rodziną, po trzecie idealnie znoszą podróże. Dodają energii, poprawiają humor, odprężają, a ich samo przygotowanie daje masę radości. Koniecznie spróbujcie, na dobry początek majówki.

Składniki:
2 duże jajka
150 ml mleka
100 ml oleju
300 gramów mąki
80 gramów posiekanej mlecznej i gorzkiej czekolady
3 łyżki cukru kokosowego
Łyżka kakao
Łyżeczka proszku do pieczenia
Ekstrakt waniliowy
Szczypta soli

Jajka ucieram razem z cukrem, dodaję mleko, wanilię i olej.
W drugiej misce łączę mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i kakao. Zawartość obu misek łączę, mieszam do połączenia się składników, dodaję czekoladę.

Foremki do babeczek wypełniam do 3/4 wysokości ciastem. Piekę babeczki przez 25 minut w 180 stopniach.
Można posypać je cukrem pudrem.

1473 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Bez kategoriiDesery

Mrożony bowl proteinowy

1 Min. czytania
Witajcie w nowym, cieplutkim tygodniu. Po czasie dość deszczowym i chłodnym, znów mamy lato. Owszem, deszcz był potrzebny, i mój ogród był…
Desery

Nocne cynamonki

30 Min. gotowania
Witajcie po urlopie. To był piękny tydzień. Naszą bazą były Bieszczady, do których to jechaliśmy przez Zamość. Tam czekała nas nas babcia…
Desery

Jabłkowe bułeczki z cynamonową kruszonką

20 minut Min. gotowania
Witajcie, jakie macie plany na majówkę? Ja zostaję w domu, ale na pewno nie będę się nudzić! W końcu mieszkam nad samym…

44 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.