Śniadania na słodko

Bananowe placki na jogurcie

1 Min. czytania

 I znowu śniadaniowo. Aczkokwiek te placki możecie zrobić na deser, czy na kolację. Są niesamowicie uniwersalne i banalnie wręcz proste. Do tego zdrowe i po prostu przepyszne. Kiedy poranki są takie zimne i nijakie, i coraz bardziej szare, koniecznie należy je sobie umilić i rozjaśnić. I wtedy wchodzą one, bananowe placuchy. Z dużą ilością cynamonu. Polane pysznym miodem, orzechami i malinami z ogródka. Powiem Wam szczerze, że kocham te placki miłością wielką i nieskończoną. Jeżeli macie w domu 2 przejrzałe banany, to znak. A ja nie mam więcej pytań. Dziś proponuję te placki na jogurcie. Dzięki jogurtowi są jeszcze bardziej delikatne w konsystencji i lżejsze w smaku. Takie jogurtowe po prostu, czyli idealne na śniadanie. Gwarantuję Wam, że jak byście dostali taki talerzyk na śniadanie, to błyskawicznie zniknęłaby cała jego zawartość. Nie ma to jak pyszne, cieplutkie placki z rana, z jeszcze pyszniejszymi dodatkami. To naprawdę zdrowe, smaczne i pożywne śniadanie. A placki są też świetne na zimno, spakujcie je więc śmiało to śniadaniówek. No dobrze, coś czuję, że te placki nie potrzebują więcej pochwał, po prostu sami zobaczcie i sami je zróbcie, już dziś. Będziecie zachwyceni. 

Składniki:
2 duże banany, najlepiej przejrzałe
1 duże jajko, albo 2 małe
100 gramów jogurtu greckiego
100 gramów mąki pszennej pełnoziarnistej
Pół łyżeczki cynamonu
Kilka kropel ekstraktu waniliowego
Masło klarowane do smażenia
Dodatki:
Orzechy włoskie, maliny, miód

Banany obieram, miksuję z jajkami i jogurtem na jednolitą masę. Dodaję wanilię i cynamon, dosypuję mąkę i dokładnie miksuję. 
Rozgrzewam masło, smażę średniej wielkości placuszki przez 2 minuty z jednej strony i przez minutę z drugiej. 
Placuszki podaję z posiekanymi orzechami, miodem i malinami.

1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słodko

Gofry z kremem mascarpone

15 Min. gotowania
Zapraszam na śniadanie. Prawdziwie królewskie danie, zapraszam na gofry z kremem mascarpone. Będąc w restauracji przeglądałam menu, ja byłam na obiedzie, ale…
Śniadania na słodko

Migdałowa kaszka kukurydziana

25 Min. gotowania
Witajcie po Świętach! Jak tam, przejedzeni czy po prostu nasyceni rodzinną atmosferą? Ja dziś dzielnie pomaszerowałam, a raczej pojechałam do pracy. Ale…
Śniadania na słodko

Zimowy pieczony naleśnik

25 Min. gotowania
Co byście powiedzieli na pyszne i ciepłe śniadanie? Zimą to podstawa, nie ma co się oszukiwać. Po ciepłym śniadaniu czuję się dużo…

20 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.