Śniadania na słono

Pasta jajeczna z awokado

1 Min. czytania

 Nowy tydzień i nowe śniadaniowe inspiracje. Tak, by te codzienne kanapki, nie były nudne i powtarzalne. Osobiście uwielbiam kanapki i pieczywo na  śniadanie, ale nie lubię też nudy. Nawet najlepszy chleb z żółtym serem może się znudzić. Dlatego dziś zapraszam na pastę jajeczną z awokado. Ten owoc zastępuje majonez. Dzięki temu pasta jest dużo zdrowsza. A dla mnie obecnie zdrowe odżywianie to podstawa. Jako, że mój apetyt nie jest taki, jaki bym chciała, dbam o to, by w małej porcji, było dużo wartości odżywczych. Awokado, ma sporo kalorii, ale zdrowych kalorii. Dużo witamin, minerałów, i kwasów tłuszczowych, które wyciszają stany zapalne w organizmie. A jako, że mam powikłania po zakażeniu koronawirusem i cierpię, na zapalenie mięśni, awokado jest dla mnie wyjątkowo cenne. Ta pasta, chociaż nie zawiera majonezu, jest niesamowicie kremowa. Pełna smaków, a mimo to lekka. Bardzo, ale to bardzo ją polubiłam. I dlatego Wam ją polecam, musicie ją przygotować do kanapek. Taka mała odmiana, w  stosunku do zwykłej pasty. Niby mała zmiana, a jaki świetny efekt. 


Składniki:
3 duże jajka
1 duże awokado (polecam Hass)
1 łyżka soku z cytryny
3 garście posiekanego szczypiorku
Słodka papryka-łyżeczka
1 ząbek czosnku
Sól
Pieprz

Jajka gotuję na twardo, obieram ze skorupek i rozgniatam widelcem. Do jajek dodaję awokado, musi być mocno dojrzałe, a tak dało się rozgnieść widelcem, łączę z jajkami. Drobno siekam czosnek, dodaję do jajek. Pastę doprawiam sokiem z cytryny, szczypiorkiem, słodką papryką, solą i pieprzem, mieszam. 

Pastę najlepiej zostawić na kwadrans, by przegryzły się smaki. 
1477 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Sałatka śniadaniowa

10 Min. gotowania
Sama nie wiem, czy to jeszcze sałatka, czy po prostu twarożek z dodatkami? Wiem jednak, że to genialna śniadaniowa opcja. Bardzo zdrowa…
Śniadania na słono

Sałatka z selera i ananasa

10 Min. gotowania
Dziś przybywam do Was z bardzo wiosenną sałatką, którą nazwałam również „Bukiet Tulipanów”. Aczkolwiek jej głównymi składnikami są warzywa i tulipanów brak….
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…

21 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.