Śniadania na słono

Pasta jajeczna z awokado

1 Min. czytania

 Nowy tydzień i nowe śniadaniowe inspiracje. Tak, by te codzienne kanapki, nie były nudne i powtarzalne. Osobiście uwielbiam kanapki i pieczywo na  śniadanie, ale nie lubię też nudy. Nawet najlepszy chleb z żółtym serem może się znudzić. Dlatego dziś zapraszam na pastę jajeczną z awokado. Ten owoc zastępuje majonez. Dzięki temu pasta jest dużo zdrowsza. A dla mnie obecnie zdrowe odżywianie to podstawa. Jako, że mój apetyt nie jest taki, jaki bym chciała, dbam o to, by w małej porcji, było dużo wartości odżywczych. Awokado, ma sporo kalorii, ale zdrowych kalorii. Dużo witamin, minerałów, i kwasów tłuszczowych, które wyciszają stany zapalne w organizmie. A jako, że mam powikłania po zakażeniu koronawirusem i cierpię, na zapalenie mięśni, awokado jest dla mnie wyjątkowo cenne. Ta pasta, chociaż nie zawiera majonezu, jest niesamowicie kremowa. Pełna smaków, a mimo to lekka. Bardzo, ale to bardzo ją polubiłam. I dlatego Wam ją polecam, musicie ją przygotować do kanapek. Taka mała odmiana, w  stosunku do zwykłej pasty. Niby mała zmiana, a jaki świetny efekt. 


Składniki:
3 duże jajka
1 duże awokado (polecam Hass)
1 łyżka soku z cytryny
3 garście posiekanego szczypiorku
Słodka papryka-łyżeczka
1 ząbek czosnku
Sól
Pieprz

Jajka gotuję na twardo, obieram ze skorupek i rozgniatam widelcem. Do jajek dodaję awokado, musi być mocno dojrzałe, a tak dało się rozgnieść widelcem, łączę z jajkami. Drobno siekam czosnek, dodaję do jajek. Pastę doprawiam sokiem z cytryny, szczypiorkiem, słodką papryką, solą i pieprzem, mieszam. 

Pastę najlepiej zostawić na kwadrans, by przegryzły się smaki. 
1463 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Sałatka z selera i ananasa

10 Min. gotowania
Dziś przybywam do Was z bardzo wiosenną sałatką, którą nazwałam również „Bukiet Tulipanów”. Aczkolwiek jej głównymi składnikami są warzywa i tulipanów brak….
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…
Śniadania na słono

Zawijasy jogurtowe na śniadanie

25 Min. gotowania
Witajcie, nie ma to jak mieć długi weekend. Mam nadzieję, że jak i ja, odpoczywacie i cieszycie się piękną pogodą. Właśnie wróciliśmy…

21 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.