Bardzo śmietankowy sernik na zimno

Sernik na zimno… Długo podchodziłam do tematu jak do jeża. Bo taki sernik to nie sernik. Sernik musi być pieczony, ciężki, kremowy i zupełnie inny. Ale nie od dziś wiadomo, kobieta zmienną jest i może zmienić zdanie, również w kwestii sernika na zimno. Dziś bardzo, ale to bardzo je lubię i często robię.W ten weekend postanowiłam go przygotować, aby osłodzić sobie nerwy ostatnich dni. Taki aksamitny sernik poprawia humor i wprawia w prawdziwie niebiański nastrój! Przenosi w krainę spokoju i słodyczy. I te niebanalne dodatki, słodkie mango, chrupiące orzeszki i kwaskowaty dżem. No i musicie przyznać, robi się go błyskawicznie! Dziś pojadę szukać spokoju w lesie, daleko od ludzi, krótki spacer i spokojny oddech. Potem ciasto, będzie to udana niedziela!