Desery

Bardzo śmietankowy sernik na zimno

1 Min. czytania
Sernik na zimno… Długo podchodziłam do tematu jak do jeża. Bo taki sernik to nie sernik. Sernik musi być pieczony, ciężki, kremowy i zupełnie inny. Ale nie od dziś wiadomo, kobieta zmienną jest i może zmienić zdanie, również w kwestii sernika na zimno. Dziś bardzo, ale to bardzo je lubię i często robię.W ten weekend postanowiłam go przygotować, aby osłodzić sobie nerwy ostatnich dni. Taki aksamitny sernik poprawia humor i wprawia w prawdziwie niebiański nastrój! Przenosi w krainę spokoju i słodyczy. I te niebanalne dodatki, słodkie mango, chrupiące orzeszki i kwaskowaty dżem. No i musicie przyznać, robi się go błyskawicznie! Dziś pojadę szukać spokoju w lesie, daleko od ludzi, krótki spacer i spokojny oddech. Potem ciasto, będzie to udana niedziela!
Składniki:
500 gramów śmietanki 36 %
350 gramów serka homogenizowanego śmietankowego
1 listek żelatyny
1 puszka mango
Dżem porzeczkowy
250 gramów biszkoptów
orzeszki w karmelu


W wysokim naczyniu ubijam na sztywno śmietankę. 
Tortownicę wykładam papierem do pieczenia. Dno wykładam biszkoptami. 
Żelatynę rozpuszczam we wrzątku. 
Śmietankę ubijam na sztywno, dodaję serek, oraz żelatynę. Miksuję całość delikatnie. Masę sernikową wykładam na biszkopty. Na wierzchu układam kawałki mango, dżem porzeczkowy oraz orzeszki w karmelu. 
Sernik chłodzę w lodówce 3 godziny. 
1463 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Desery

Brownie jaglane z bananami i przyprawą korzenną

40 Min. gotowania
Witajcie kochani! Jak dobrze zacząć nowy tydzień? Może przepisem na jaglane Brownie? Ten wypiek, to prawdziwy deser. Ale w jego składzie nie…
Desery

Deser jogurtowy na wrzesień.

30 Min. gotowania
Dziś poprawiamy sobie humor. Tak w środku tygodnia, przed Wami jogurtowy deser z brzoskwiniami! Każdy z nas ma czasami okresy, gdy praca…
Desery

Drożdżowe ślimaczki z truskawkami i lukrem

35 Min. gotowania
Dziś jest wyjątkowy dzień – mam urodziny! 🎉 I co lepszego można zrobić w taką okazję, jeśli nie podzielić się radością z…

28 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.