Śniadania na słono

Budyń z manny z mango

1 Min. czytania
Chyba jestem poważnie uzależniona-od kaszy manny. Dziś kolejna, śniadaniowa wersja tego przysmaku. Budyń z kaszy i do tego złociste mango, doprawione kurkumą-dla zdrowia i kardamonem, dla smaku. Bardzo proste, bardzo szybkie i bardzo smakowite połączenie. No i bardzo słoneczne. W sam raz na taki ponury i męczący piątek. Słoiczek takiej pyszności na pewno poprawia nastrój-sprawdziłam na sobie. Mimo niezbyt dobrego humoru od rana, wystarczyła porcja pysznego mango i od razu świat zaczął wyglądać lepiej. Dużo lepiej. Mam nadzieję,że piątek minie szybko i w miarę spokojnie w pracy. Tak by początku weekendu nie zacząć od zadyszki. Moje zaległości w pracy mnie przeraziły. Potrzebowałabym co najmniej 32 godzinnej doby by wszystko ogarnąć. Na szczęście są pyszne sposoby na milszy poranek. A ja tymczasem wracam do papierów. 
Przepis dodaję do akcji Błyskawiczne Piątki
Składniki:
200 ml mleka
6 łyżek kaszy manny
Łyżka mleka kokosowego
Łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
Połowa mango
Szczypta kurkumy
Szczypta kardamonu
Gotuję mleko z łyżeczką cukru, wsypuję kaszę, gotuję na gęsto, miksuję z mlekiem kokosowym., chwilę chłodzę.
Mango obieram, kroję na kawałki, rozgniatam widelcem z kardamonem i kurkumą. 
Na budyniu z manny kładę mango. I gotowe. Ja dodatkowo posypałam je płatkami czekoladowymi. 

1463 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Śniadania na słono

Sałatka z selera i ananasa

10 Min. gotowania
Dziś przybywam do Was z bardzo wiosenną sałatką, którą nazwałam również „Bukiet Tulipanów”. Aczkolwiek jej głównymi składnikami są warzywa i tulipanów brak….
Śniadania na słono

Serek z tuńczykiem

1 Min. czytania
Witajcie w nowym tygodniu. Nie wiem co ten nowy rok w sobie ma, ale nie ma dla mnie litości. Dni mijają jak…
Śniadania na słono

Zawijasy jogurtowe na śniadanie

25 Min. gotowania
Witajcie, nie ma to jak mieć długi weekend. Mam nadzieję, że jak i ja, odpoczywacie i cieszycie się piękną pogodą. Właśnie wróciliśmy…

39 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.