Desery

Budyniowy krem z owocami

1 Min. czytania

Na deser nie zawsze musi być ciasto. Czasem może być pyszny budyniowy krem. To świetny sposób na letni deser, kiedy wpadają niezapowiedziani goście. Mocno owocowy, rozkosznie kremowy i apetyczny. Cieszy zarówno oko jak i kubki smakowe. Ten deser dosłownie upiększył mi weekend! Musicie koniecznie spróbować, sama się sobie dziwię, że jeszcze nie wpadłam na połączenie budyniu i serka mascarpone. To jest mistrzostwo świata! A ten weekend też będzie mistrzowski. Trochę się stresuję, bo czeka mnie wielka niewiadoma, czyli niespodzianka.Nieco mnie stresuje fakt braku kontroli nad swoim czasem i nieznajomość planów. Ale co tam! Mam nadzieję,że to będą same pozytywne niespodzianki i w niedzielę wieczorem, nie będę mogła zasnąć od nadmiaru wrażeń. Życzę Wam pysznego i radosnego weekendu!

 Składniki na 3 porcje deseru:

1 paczka budyniu waniliowego

400 ml mleka

250 gramów serka mascarpone

Szklanka truskawek

3 garści borówek

6 biszkoptów

Listki mięty

W dużym garnku gotuję 300 ml mleka, resztę rozprowadzam z proszkiem budyniowym w kubeczku, kiedy mleko zaczyna się gotować, dodaję proszek budyniowy i gotuję  gęsty budyń, ciągle mieszając. Studzę budyń. 

Do zimnego budyniu dodaję serek mascarpone, ubijam masę mikserem na jednolity, gładki krem. Chłodzę. 

Truskawki rozgniatam,albo miksuję. 

Na dnie pucharków kruszę biszkopty, na nie układam  mus truskawkowy-trochę zostawiam na wierzch, na owocach wykładam krem. Wierzch polewam musem, posypuję borówkami, dekoruję miętą. 

1469 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Desery

Jabłkowe bułeczki z cynamonową kruszonką

20 minut Min. gotowania
Witajcie, jakie macie plany na majówkę? Ja zostaję w domu, ale na pewno nie będę się nudzić! W końcu mieszkam nad samym…
Desery

Brownie jaglane z bananami i przyprawą korzenną

40 Min. gotowania
Witajcie kochani! Jak dobrze zacząć nowy tydzień? Może przepisem na jaglane Brownie? Ten wypiek, to prawdziwy deser. Ale w jego składzie nie…
Desery

Deser jogurtowy na wrzesień.

30 Min. gotowania
Dziś poprawiamy sobie humor. Tak w środku tygodnia, przed Wami jogurtowy deser z brzoskwiniami! Każdy z nas ma czasami okresy, gdy praca…

15 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.