Vege

Crumpet

1 Min. czytania
Odkąd parę lat temu zobaczyłam Gordona smażącego te angielskie placki przepadłam. Robię je bardzo często nie tylko ze względu na łatwość przygotowania, ale przede wszystkim ze względu na smak. Rozkoszne i delikatne drożdżowe placki świetnie sprawdzają się na śniadanie i kolację. Kusi mnie wersja wytrawna w obiadową porę. Na razie zajadam się crumpetem z domową czekośliwką i w ten sposób umilam sobie listopadowe dni. Uwielbiam to połączenie wytrawnych placków i słodkiego dżemu.

Składniki na 5 sztuk:
200 gramów mąki pszennej
1/4 opakowania drożdży
250 ml mleka
Łyżeczka proszku do pieczenia
Łyżeczka cukru
Olej do smażenia
ulubiony dodatek na wierzch-u mnie czekośliwka
Podgrzewam mleko, kiedy lekko ostygnie dodaję do niego mąkę, pokruszone drożdże, cukier i proszek do pieczenia. Mieszam, ciasto powinno być takie jak na racuchy. Odstawiam w ciepłe miejsce aż podwoi objętość. Smażę placki na rozgrzanym tłuszczczu-niewielka ilość. Można usmażyć jeden duży, albo parę mniejszych. Podaję z ulubionym dodatkiem, pyszne są posypane jedyne cukrem, jeszcze lepsze z dżemem.

1468 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
VegeZupy

Śniadaniowy Ramen

20 Min. gotowania
I znów mogłabym zacząć ten post o tym, jak to się cieszę na obecny weekend. W listopadzie zdecydowanie żyłam od weekendu, do…
VegeZupy

Brokułowy krem. Z serem.

1 Min. czytania
Kiedy robi się zimno, nic nie rozgrzewa mnie tak, jak talerz domowej zupy. A w szczególności gęstej, kremowej, i sycącej. Takiej, dzięki…
Vege

Sałatka kalafiorowa z jajkiem

15 Min. gotowania
Witajcie kochani w niedzielę. Dziś zapraszam na sałatkę kalafiorową z jajkiem. Czyli sałatkę niemalże błyskawiczną i przepyszną. Bardzo zdrową i prostą. Smakującą…

35 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.