Ten weekend postanowiłam powitać prostym i lekkim deserem o intensywnym smaku pomarańczy. Był niedawno deser na ciepło, to teraz zmiana klimatu i mamy coś prosto z lodówki. No nie do końca, to taka zabawa w ciepło -zimno. Ale zdecydowanie o zimowej nucie, pomarańcza, odrobina cynamonu i mamy coś co skusi każdego. Serek mascarpone i grecki jogurt, na dole mus, jeszcze ciepły, przyjemny i delikatny w smaku. Z takim deserem można zacząć planować weekend i spędzić bardzo relaksujące popołudnie. Już marcowe. Żałuję, że luty minął tak szybko. Chyba pierwszy raz odczuwam smutek za tym miesiącem! Ale marzec witam smakowicie i mam nadzieję, że za nim też będę tęsknić i miło wspominać. Zapraszam na mały deser i weekendowe lenistwo.
Składniki:
1 duża pomarańcza
400 gramów greckiego jogurtu
4 łyżki serka mascarpone
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
Łyżeczka cynamonu
1 łyżka miodu
Łyżeczka soku z cytryny
W miseczce łączę jogurt z mascarpone i cukrem waniliowym. Wkładam krem do lodówki i chwilę chłodzę.
Pomarańczę dokładnie myję, obieram ze skórki i kroję w drobną kostkę. Do garnuszka wkładam owoce, zalewam je 2 łyżkami wody, dodaję cynamon i sok z cytryny. Gotuję owoce około 5 minut, dodaję miód, przy pomocy blendera miksuję ciepłą masę na mus.
Na dnie pucharków układam mus, na wierzchu kładę krem. Podaję natychmiast po przygotowaniu.
Dobrze, że ten mus jest na ciepło, bo inaczej to można zamarznąć w tym klimacie… 😉
Prawie wszystkie składniki tego pysznego deseru posiadam. Brakuje mi tylko pomarańczy. Szkoda. Będę musiała poczekać z wypróbowaniem tej pyszności:)
😉
ale ponoć już idzie znaczące ocieplenie:)
We Włoszech stałam się ogromną pomarańczomaniaczką! 😀 Brzmi więc cudownie! Pozdrawiam serdecznie!
Kochana cudowny deser, biorę w ciemno 🙂
Taki deserek na weekend jest idealny.
Prostota i smak idą ze sobą w parze 🙂
🙂
🙂
Również pozdrawiam 🙂
🙂
Świetnie wygląda i tak też pewnie smakuje 🙂
🙂
Pomarańcza nijak mi do jogurtu nie pasuje, ale świeże owoce ostatnio jem codziennie. A do tego, oddzielnie zjadłabym jogurt 🙂
Istne cudo! Bardzo mi się podoba ten przepis 😉
Obawiam się, że byłoby dla mnie trochę za słodkie 🙂
🙂
jogurt jest kwaskowaty, pomarańcza też, nie jest to słodki deser nic a nic 😉
jak dla mnie pomarańcza pasuje idealnie. Do jogurtu to chyba tylko arbuz i melon mi nie pasują 🙂
A ja myślę, że bardzo by mi smakował taki deser 🙂
Fajny deser, lubię takie połączenie jogurtu i owoców 🙂
🙂
🙂
To akurat moje smaki 🙂
😉
Moje smaki, więc chętnie się skuszę 🙂
Z taką ciepłą owocową warstwą to musi być miazga 🙂
A na zimno można jeść?
A na zimno można jeść?