Śniadania na słono

Kanapka z karmelizowaną gruszką i serem Camembert

5 Cook
Scroll to recipe

Moja śniadaniowa propozycja na dobry tydzień? Kanapka z gruszką i pleśniowym serem. Gruszka w miodzie, z dodatkiem orzechów, tak smakuje bajkowy poranek. I to nie tylko weekendowy. Tak może smakować każdy poranek, warto o tym pamiętać, by w codzienności zadbać o chwilę dla siebie i o swoje śniadanie. Ostatnio, mam wielką ochotę na gruszki, co jest ciekawe, bo nigdy nie byłam nadmierną fanką tego owocu. Ale od kilku tygodni, mogłabym jeść je codziennie. Hołduję teorii by słuchać organizmu i dostarczać mu tego, o co prosi. Obecnie są to gruszki, które jem i jem na okrągło. Być może brakuje mi potasu, który zamieszkuje w tym słodkim owocu? Albo chodzi o bor, który to wpływa na pamięć i koncentrację. Jak wiecie, zbliża się sesja na uczelni, więc całkiem możliwe, że o to chodzi. W każdym razie jem gruszki, i to od samego rana. I to nie tylko w wersji na słodko, polecam też kanapkową, mniej oczywistą wersję. Gruszka, karmelizowana w miodzie, z dodatkiem sera pleśniowego i orzechów, to rozpieszczające połączenie, które zapewni Wam rozkoszny poranek!

Share

rb_lena
prep time
10
cooking time
5
servings
2
total time
15

Equipment

  • Patelnia

Ingredients

  • 2 ulubione bułki-u mnie poznańskie

  • 1 opakowanie sera Camembert

  • 1 duża gruszka

  • 3 garście orzechów laskowych

  • 1 czubata łyżka masła

  • 1 czubata łyżka miodu

  • 3 garście liści młodego szpinaku

  • Świeżo zmielony pieprz

  • Sos:

  • 1 czubata łyżki oleju

  • 1 łyżeczka soku z cytryny

  • Sól

  • Pieprz

  • Duża szczypta ziół prowansalskich

Instructions

1

Przygotowania kanapki

Gruszkę myję, obieram ze skórki i kroję w plasterki. Rozgrzewam masło na patelni, wrzucam plasterki gruszek, smażę około 1,5 minuty. W międzyczasie siekam orzechy, na patelnię dokładam łyżkę miodu, smażę gruszki i orzechy kolejne 2 minuty, na rumiano. Ser kroję w plasterki.
2

Sos

Wszystkie składniki sosu łączę z sobą- ja przelewam je do słoiczka i dokładnie mieszam.
3

Serwowanie

Bułki kroję na połówki, skrapiam je sosem. Układam na wierzchu listki szpinaku, na nie kładę plastry gruszek oraz ser. Całość posypuję ciepłymi orzechami i polewam miodem z patelni. Posypuję świeżo mielonym pieprzem.
1559 posts

About author
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Articles
You may also like
Śniadania na słono

Jajka po turecku na Skyrze

5 minut Cook
Dziś zapraszam Was na pyszne, ba przepyszne śniadanie. Letnie, przywodzące na myśl wakacyjne wyjazdy. Niesamowicie aromatyczne, sycące i bardzo, ale to bardzo…
Śniadania na słono

Pieczony omlet z Parmezanem

15 minut Cook
Nie jestem największą na świecie fanką nowinek technicznych. Do wielu rzeczy muszę dojrzeć i ocenić, czy naprawdę tego potrzebuję. Ale przyznaję, air…
Śniadania na słono

Omlet z groszkiem

5 minut Cook
Dziś będzie śniadaniowo, tak na dobry tydzień. Omlet z groszkiem, mozzarellą i szynką, czyli śniadaniowy miks samych pyszności. Przyznaję, w kwestii śniadań,…

1 Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.