
No i znów mnie macie. Deser z kaszą manną. Tym razem w formie ciasta. Może to i trochę dziecinne, ale kto mi zabroni? Kaszę mannę uwielbiam i koniec. Tym razem w wersji z kawą i czekoladą. Trochę tak poważniej, trochę tak doroślej. W końcu kawa to marzenie każdego dziecka! Co prawda kawoszem/ kawoszką nie jestem, ale aromat kawy w deserowych wyrobach bardzo lubię. Tak więc połączyłam kaszę manną z kawową nutą. A raczej z wyraźnym smakiem kawy. I do tego czekolada… Można się rozpłynąć. Ja zdecydowanie czułam się wspaniale po kawałku takiego ciasta. Co prawda musi odleżeć trochę czasu w lodówce, ale za to jego przygotowanie to mniej więcej kwadrans. Wystarczy więc uzbroić się w odrobinę cierpliwości, a potem już po prostu się rozpieścić tym smakiem! Dla mnie to deser idealny.
Składniki:
0.5 litra mleka
2 paczki cukru z prawdziwą wanilią
2 czubate łyżki kawy rozpuszczalnej
2 łyżki masła
Szklanka kaszy manny
około 30 herbatników
Polewa:
50 gramów gorzkiej czekolady
2 łyżki mleka
1 łyżeczka masła
Mleko podgrzewam z cukrem i kawą, dodaję masło. Gdy mleko się zagrzeje, wsypuję kaszę mannę. Gotuję około 6-7 minut, aż kasza wyraźnie zgęstnieje.
Formę do pieczenia ( najlepiej z ruchomym dnem) wykładam papierem do pieczenia, układam pierwszą warstwę herbatników. Na ciastkach rozsmarowuję masę kawową, powinna być ciepła. Przykrywam kaszę mannę kolejną warstwą herbatników.
W rondelku roztapiam czekoladę z masłem i mlekiem, ciepłą polewą smaruję ciastka. Stefankę chłodzę przez minimum dwie godziny w lodówce.
Skojarzyło mi się z moją napoleonką xD
podobna, choć z kaszką manną to stefanka 🙂
Pyszna ☺
Ale krem i tutaj i tutaj jest na bazie kaszy i pewnie stad to skojarzenie 😉
Smakowicie wygląda 😀 Zapiszę sobie przepis 😀
Pozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com
Lubię ciasta z kaszą manną, więc zapisuję sobie przepis. 🙂
Matko, jak ja dawno nie jadłam takiego ciasta.
ale bym jadła:D
Nie jadłam jeszcze takiego ciasta, ale chętnie bym spróbowała 🙂
🙂
🙂
polecam:)
😉
bardzo polecam:)
😉
i ta i ta smaczna 🙂
Stefanki nigdy nie jadłam ale wierze na słowo 😉
Wygląda przepysznie- ciekawa koncepcja połaczenia kawy i czekolady oraz herbatników 🙂
do kawy jak znalazł 🙂
🙂
😉
Lubię kaszę mannę. Zostało mi to z dzieciństwa 🙂
Ooooo! Cudowne ciasto!
Chce duuuużą porcję…
ja tak samo:)
;0
Wow! Wygląda ślicznie 🙂
😉
Super smaki! Jakiś czas temu myślałam właśnie o Stefance, ale wyleciała mi z głowy… aż do teraz:) Muszę zrobić.
Wcale nie dziecinne i pyszny deser 🙂