Desery

Krem Princessa

1 Min. czytania
Ostatnio jestem kulinarnie dość leniwa. Efekt wakacji. Zdecydowanie czuję wakacyjną aurę. Chociaż urlop za mną, to ja wciąż żyję na zwolnionych obrotach. Skoro w pracy niestety, nikt poza mną, nie chce zwolnić, muszę zwolnić w domu. Stąd też w gotowaniu idę na skróty. Zamiast piec ciasto, robię pyszny, kremowy deser. Znalazłam bowiem kuszące ciasto o smaku popularnego białego wafelka z kokosowym nadzieniem i białą czekoladą. Nie będę udawać, nie byłam w odpowiednim nastroju do pieczenia. Ale za to byłam w ogromnej słodyczowej potrzebie. Stąd też powstał ten oto krem. Prosty, pyszny, uzależniający. Słodki, nieco rozpustny, ale co tam. Raz się żyje. Zresztą jesień coraz bliżej, czuć to w porannym wietrze. I w ogóle, ranki wymagają już założenie płaszcza. Nie ma to tamto, dni coraz krótsze, poranki coraz ciemniejsze – widać to jeżeli jak ja wstaje się o 5.30 rano. Taka dawka cukru i kokosowej słodkości, raz na jakiś czas dobrze człowiekowi zrobi. Ukoi smutki, rozjaśni ponury dzień i doda pozytywnej energii. Co z tego, że na krótko. Od tego jest łyżeczka, by nabrać nią kolejną porcję kokosowej pyszności….
Przepis dodaję do akcji Błyskawiczne Piątki


Składniki na 2 porcje
1 kokosowy wafelek w białej czekoladzie
6 kostek białej czekolady
300 gramów serka homogenizowanego naturalnego
2-3 łyżki ricotty
Łyżka wiórków kokoswowych
Łyżka mleka ( polecam kokosowe)

Białą czekoladę topię na parze  z mlekiem kokosowym.
Serek łączę z ricottą i czekoladą, dodaję wiórki kokosowe. Krem chłodzę przez minimum 20 minut w lodówce.
Kruszę wafelki, wykładam nimi dno pucharka, przykrywam kokosowym kremem. Można udekorować wafelkami, albo wiórkami kokosowymi.

1473 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Bez kategoriiDesery

Mrożony bowl proteinowy

1 Min. czytania
Witajcie w nowym, cieplutkim tygodniu. Po czasie dość deszczowym i chłodnym, znów mamy lato. Owszem, deszcz był potrzebny, i mój ogród był…
Desery

Nocne cynamonki

30 Min. gotowania
Witajcie po urlopie. To był piękny tydzień. Naszą bazą były Bieszczady, do których to jechaliśmy przez Zamość. Tam czekała nas nas babcia…
Desery

Jabłkowe bułeczki z cynamonową kruszonką

20 minut Min. gotowania
Witajcie, jakie macie plany na majówkę? Ja zostaję w domu, ale na pewno nie będę się nudzić! W końcu mieszkam nad samym…

39 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.