Obiady

Makaron z kremowym sosem i brokułem

10 Min. gotowania
Przejdź do przepisu

Coraz bliżej Święta, a u mnie jak na złość, coraz więcej spraw na głowie, które mają status- bardzo pilne. I tak będzie do samego piątku. Ale za to moje Święta będą dłuższe o jeden dzień, czyli wtorek poświąteczny będę mieć wolny. A raczej będę doglądać montażu drzwi. Nie mogę w to do końca uwierzyć, po 3 miesiącach od przeprowadzki, doczekam się drzwi! Ale nim ten dzień nadejdzie, nim nadejdą Święta, trzeba stawić czoło codzienności. I godzić domowe obowiązki, z pracą i gotowaniem smacznych obiadów. Kiedy myślę nad szybkim obiadem, od razu do głowy przychodzi mi makaron! Dziś więc proponuję wyjątkowo błyskawiczną wersję na pyszny obiad. Wystarczy ser, makaron i brokuły. I sami zobaczcie, raz i dwa, i jemy pyszną i prostą pastę. Na ten przedświąteczny czas, serdecznie Wam ją polecam!

Share

rb_lena
przygotowanie
5
gotowanie
10
ilość porcji
2
całkowity czas
15

Będzie potrzebne

  • Garnek

  • Patelnia

  • Durszlak

  • Tarka do sera

Składniki

  • 200 gramów makaronu spaghetti

  • 1 drzewko brokuła

  • 4 ząbki czosnku

  • 5 łyżek tartego sera Grana Padano

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • Sól

  • Świeżo zmielony pieprz

Przepis krok po kroku

1

Makaron

Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie, według instrukcji na opakowaniu. Zachowuję 5 łyżek wody z gotowania makaronu.
2

Brokuły

Brokuł dzielę na różyczki, parzę wrzątkiem. Rozgrzewam oliwę. Siekam czosnek w plasterki, wrzucam na oliwę, wrzucam różyczki brokuła i smażę 5-6 minut na silnej mocy kuchenki.
3

Sos i podanie

3/4 ilości sera łączę z wodą gotowania makaronu, dokładnie mieszam, dodaję do makaronu, wrzucam makaron na patelnię z czosnkiem i brokułem, chwilę mieszam. Danie przekładam na talerze, posypuję sporą ilością świeżo mielonego pieprzu, oraz resztą sera.

Uwagi

Do tego dania świetnie będzie też pasować kalafior
1436 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Obiady

Klopsiki w sosie Marinara.

30 Min. gotowania
Czas na obiadowy konkret, dziś będą klopsiki w sosie Marinara. Pyszne połączenie małych klopsików, makaronu i bardzo intensywnego sosu pomidorowego. Prosty, a…
Obiady

Placki ziemniaczane po góralsku

20 Min. gotowania
Niestety, przeziębienie solidnie mnie rozłożyło. Przez dwa dni leżałam w łóżku, walcząc z ogromnym katarem i bólem zatok. Uwierzcie mi, szczytem moich…
Obiady

Gnocchi z cukinią

10 Min. gotowania
Powroty z urlopu są ciężkie, szczególnie kiedy od razu przygniata ilość pracy. Ale nie ma to jak pożywny obiad, to podstawa. Nie…

29 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.