Obiady

Makaron z kremowym sosem i brokułem

10 Min. gotowania
Przejdź do przepisu

Coraz bliżej Święta, a u mnie jak na złość, coraz więcej spraw na głowie, które mają status- bardzo pilne. I tak będzie do samego piątku. Ale za to moje Święta będą dłuższe o jeden dzień, czyli wtorek poświąteczny będę mieć wolny. A raczej będę doglądać montażu drzwi. Nie mogę w to do końca uwierzyć, po 3 miesiącach od przeprowadzki, doczekam się drzwi! Ale nim ten dzień nadejdzie, nim nadejdą Święta, trzeba stawić czoło codzienności. I godzić domowe obowiązki, z pracą i gotowaniem smacznych obiadów. Kiedy myślę nad szybkim obiadem, od razu do głowy przychodzi mi makaron! Dziś więc proponuję wyjątkowo błyskawiczną wersję na pyszny obiad. Wystarczy ser, makaron i brokuły. I sami zobaczcie, raz i dwa, i jemy pyszną i prostą pastę. Na ten przedświąteczny czas, serdecznie Wam ją polecam!

Share

rb_lena
przygotowanie
5
gotowanie
10
ilość porcji
2
całkowity czas
15

Będzie potrzebne

  • Garnek

  • Patelnia

  • Durszlak

  • Tarka do sera

Składniki

  • 200 gramów makaronu spaghetti

  • 1 drzewko brokuła

  • 4 ząbki czosnku

  • 5 łyżek tartego sera Grana Padano

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • Sól

  • Świeżo zmielony pieprz

Przepis krok po kroku

1

Makaron

Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie, według instrukcji na opakowaniu. Zachowuję 5 łyżek wody z gotowania makaronu.
2

Brokuły

Brokuł dzielę na różyczki, parzę wrzątkiem. Rozgrzewam oliwę. Siekam czosnek w plasterki, wrzucam na oliwę, wrzucam różyczki brokuła i smażę 5-6 minut na silnej mocy kuchenki.
3

Sos i podanie

3/4 ilości sera łączę z wodą gotowania makaronu, dokładnie mieszam, dodaję do makaronu, wrzucam makaron na patelnię z czosnkiem i brokułem, chwilę mieszam. Danie przekładam na talerze, posypuję sporą ilością świeżo mielonego pieprzu, oraz resztą sera.

Uwagi

Do tego dania świetnie będzie też pasować kalafior
1464 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Obiady

Pilaw uzbecki

55 Min. gotowania
Dziś zapraszam na obiad. Będę Was kusić pilawem, czyli daniem idealnym na te ostatnio chłodne dni. Pilaw uzbecki to danie obiadowe, które…
Obiady

Kluseczki jak pierożki

5 Min. gotowania
Uwielbiam domowe pierogi. To danie mojego dzieciństwa, które zawsze kojarzy mi się z ciepłem babcinego domu. Uwielbiam ich delikatne ciasto, aromatyczny farsz…
Obiady

Kuksus z warzywami. Lekki obiad.

10 Min. gotowania
Dziś głównym tematem będzie kasza kuskus. Chyba moja ulubiona kasza! Lubię ją w wielu wersjach, a dziś pojawi się jako danie obiadowe….

29 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.