Obiady

Makaron z kremowym sosem i brokułem

10 Cook
Scroll to recipe

Coraz bliżej Święta, a u mnie jak na złość, coraz więcej spraw na głowie, które mają status- bardzo pilne. I tak będzie do samego piątku. Ale za to moje Święta będą dłuższe o jeden dzień, czyli wtorek poświąteczny będę mieć wolny. A raczej będę doglądać montażu drzwi. Nie mogę w to do końca uwierzyć, po 3 miesiącach od przeprowadzki, doczekam się drzwi! Ale nim ten dzień nadejdzie, nim nadejdą Święta, trzeba stawić czoło codzienności. I godzić domowe obowiązki, z pracą i gotowaniem smacznych obiadów. Kiedy myślę nad szybkim obiadem, od razu do głowy przychodzi mi makaron! Dziś więc proponuję wyjątkowo błyskawiczną wersję na pyszny obiad. Wystarczy ser, makaron i brokuły. I sami zobaczcie, raz i dwa, i jemy pyszną i prostą pastę. Na ten przedświąteczny czas, serdecznie Wam ją polecam!

Share

rb_lena
prep time
5
cooking time
10
servings
2
total time
15

Equipment

  • Garnek

  • Patelnia

  • Durszlak

  • Tarka do sera

Ingredients

  • 200 gramów makaronu spaghetti

  • 1 drzewko brokuła

  • 4 ząbki czosnku

  • 5 łyżek tartego sera Grana Padano

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • Sól

  • Świeżo zmielony pieprz

Instructions

1

Makaron

Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie, według instrukcji na opakowaniu. Zachowuję 5 łyżek wody z gotowania makaronu.
2

Brokuły

Brokuł dzielę na różyczki, parzę wrzątkiem. Rozgrzewam oliwę. Siekam czosnek w plasterki, wrzucam na oliwę, wrzucam różyczki brokuła i smażę 5-6 minut na silnej mocy kuchenki.
3

Sos i podanie

3/4 ilości sera łączę z wodą gotowania makaronu, dokładnie mieszam, dodaję do makaronu, wrzucam makaron na patelnię z czosnkiem i brokułem, chwilę mieszam. Danie przekładam na talerze, posypuję sporą ilością świeżo mielonego pieprzu, oraz resztą sera.

Notes

Do tego dania świetnie będzie też pasować kalafior
1558 posts

About author
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Articles
You may also like
Obiady

Sałatka z mięsem mielonym

1 Mins read
pyszna, meksykańska sałatka z mięsem mielonym
DeseryObiady

Co zjeść w Borach Tucholskich?

2 Mins read
Zaczął się sezon wyjazdów, mniejszych i większych. To idealny czas na polecajki gdzie warto zjeść. Ostatnio wyskoczyliśmy na weekend w Bory Tucholskie….
Obiady

Panda. Ramen we Wrocławiu.

1 Mins read
Czas na małą wycieczkę, kto ma ochotę na Ramen? W tym celu udamy się do Wrocławia. Przyznaję, nieco zazdroszczę mieszkańcom tego miasta….

29 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.