Obiady

Manna z mango i kurkumą

1 Min. czytania

No cóż, z początkiem marca, liczyłam, że pogoda zrobi się nieco bardziej wiosenna. Liczyłam na większą ilość słońca i kilka kresek więcej na termometrze. Ba, w porywie szaleństwa, zamówiłam już typowo wiosenny trencz. Nawiasem mówiąc, muszę go odesłać, bo jest zdecydowanie za duży. W każdym razie, u mnie jest dość mroźno i próżno szukać jakichś większych oznak wiosny. Ba, trzeba nakładać najcieplejsze skarpety i solidne rękawiczki. Poranki są bardzo mroźne i oznaczają skrobanie szyb. W takie dni przyda się coś rozgrzewające na śniadanie. A dodatkowo słonecznego. Tu już nawet nie chodzi o tęsknotę za wakacjami, ale takie kolorowe śniadanie, które doda mi odrobinę nadziei, że ten nowy dzień, będzie ciut lepszy. Wszyscy potrzebujemy teraz nadziei, a ja dodatkowo szukam ją i na talerzu. Polecam więc ten pyszny, rozgrzewający krem z kaszy manny. Smakuje wyjątkowo. 


Składniki:

1 mango

600 ml mleka

10 łyżek kaszy manny

1 łyżeczka kurkumy

1 łyżeczka cynamonu

Ekstrakt waniliowy

Pół łyżeczki masła

Mango myję, obieram i kroję w kostkę. 3/4 owoców miksuję z masłem i 100 ml mleka. 

Resztę mleka doprawiam kurkumą i cynamonem, podgrzewam, a następnie dosypuję kaszę mannę. Gotuję 2 minuty, ciągle mieszając, dodaję zmiksowane mango. Dokładnie mieszam i gotuję kolejne 3-4 minuty. 

Gotową kaszę przekładam do miseczek, na wierzchu układam pozostałe owoce, posypuję odrobiną cynamonu. 

1464 wpisy

O autorze
Historyczka, która histerycznie kocha dobrą kuchnię i uwielbia tracić czas na wymyślaniu pyszności. Magdalena
Artykuły
Możesz również zobaczyć
Obiady

Pilaw uzbecki

55 Min. gotowania
Dziś zapraszam na obiad. Będę Was kusić pilawem, czyli daniem idealnym na te ostatnio chłodne dni. Pilaw uzbecki to danie obiadowe, które…
Obiady

Kluseczki jak pierożki

5 Min. gotowania
Uwielbiam domowe pierogi. To danie mojego dzieciństwa, które zawsze kojarzy mi się z ciepłem babcinego domu. Uwielbiam ich delikatne ciasto, aromatyczny farsz…
Obiady

Kuksus z warzywami. Lekki obiad.

10 Min. gotowania
Dziś głównym tematem będzie kasza kuskus. Chyba moja ulubiona kasza! Lubię ją w wielu wersjach, a dziś pojawi się jako danie obiadowe….

26 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna jest chroniona przez reCAPTCHA i Google Politykę Prywatności oraz obowiązują Warunki Korzystania z Usługi.